蕃茄炒蛋
最後更新: | 分類: 蔥食譜
蕃茄炒蛋是一道簡單易做又美味可口的菜餚，搭配米飯或麵食都非常適合。這道菜富含蛋白質和維生素，是一道適合全家人享用的美食，不僅口味美味，營養價值也很高。如果您正在尋找一道健康又美味的菜餚，不妨試試蕃茄炒蛋吧！
首先準備需材料，包括有去皮蕃茄,雞蛋,蔥,茄汁,糖,鹽,粟粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蕃茄炒蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蕃茄炒蛋的材料
| 1. 去皮蕃茄 | 350罐 |
| 2. 雞蛋 | 2隻 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 茄汁 | 1茶匙 |
| 5. 糖 | 5克 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 粟粉 | 5克 |
| 8. 胡椒粉 | 3茶匙 |
蕃茄炒蛋的做法
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第一步：
>> 將蕃茄切塊，蔥切段，並切碎蒜頭
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第二步：
>> 將茄汁與1湯匙清水及白胡椒攪勻
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第三步：
>> 於蛋漿中加入鹽，並煮至剛熟
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第四步：
>> 爆香蒜蓉，加入蕃茄及加入茄汁
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第五步：
>> 加入糖及混入雞蛋和蔥
👩🏻🍳製作蕃茄炒蛋第六步：
>> 混入粟粉水，並煮至濃稠，完成
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