橙蜜馬鈴薯沙律
最後更新: | 分類: 薯仔食譜
1. 橙子：富含維生素C和纖維，有助於增強免疫系統和促進消化。橙子也含有抗氧化物質，有助於對抗自由基，延緩皮膚老化。
2. 蜜糖：富含天然的營養價值，提供能量並有助於增加抗氧化能力。蜜糖還具有抗菌和抗病毒的特性，有助於保持身體健康。
3. 馬鈴薯：是一種優質的碳水化合物來源，含有豐富的維生素和礦物質，包括維生素B、鈣、鉀和鎂。馬鈴薯也具有抗氧化和消炎的特性，有助於維持心臟健康和預防慢性疾病。
總的來說，橙蜜馬鈴薯沙律是一道營養均衡且美味的健康食品，適合作為輕盈的餐前開胃菜或是清爽的下午茶點。无论是在製作過程中，還是享用時，都能為您帶來健康的美味享受。
首先準備需材料，包括有薯仔,煙肉,芹菜,熟蛋,番茜碎,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，橙蜜馬鈴薯沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
橙蜜馬鈴薯沙律的材料
| 1. 薯仔 | 300克 |
| 2. 煙肉 | 4片 |
| 3. 芹菜 | 2棵 |
| 4. 熟蛋 | 3只 |
| 5. 番茜碎 | 2湯匙 |
| 6. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
橙蜜馬鈴薯沙律的做法
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第一步：
>> 準備醬汁。將乾蔥切碎；將橙搾汁
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第二步：
>> 準備一個大碗，加入乾蔥碎、橙汁、白醋 、蜜糖。加入鹽及黑胡椒調味、再加入蛋黃醬拌勻
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第三步：
>> 加入百得利特純橄欖油，備用
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第四步：
>> 洗淨西芹並切至細粒
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第五步：
>> 準備一個煎鍋，加入煙肉煎至脆身，然後切粒
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第六步：
>> 洗淨薯仔後，然後放入一鍋水中，將水煲滾後煮20分鐘或直至腍身，撈起瀝乾放涼後去皮
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第七步：
>> 準備另一個大碗，放入薯仔及熟蛋戈，用叉將它們壓碎並混合
👩🏻🍳製作橙蜜馬鈴薯沙律第八步：
>> 加入西芹粒及煙肉粒，慢慢加入醬汁拌勻直至薯仔均勻沾滿醬汁
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