圓籠芋頭蒸肉
最後更新: | 分類: 豆瓣醬食譜
圓籠芋頭蒸肉是一道結合肉類和蔬菜的營養豐富菜餚,將肉類和芋頭蒸熟後再混合調味,口感濕潤爽口,非常適合作為一道主菜。這道美食中,肉類提供豐富的蛋白質,有助於促進肌肉生長和修復;芋頭則含有豐富的維生素C、纖維和礦物質,有助於促進消化和增強免疫力。此外,芋頭還含有豐富的營養素,例如維生素A、維生素B、維生素E、葉酸、鐵、鋅等,對於提高抵抗力、幫助新陳代謝、保護血管、防止貧血都有很好的效果。因此,圓籠芋頭蒸肉是一道營養均衡的菜餚,非常適合全家人一起享用。
首先準備需材料,包括有芋頭,豬腩肉,粉絲,豆瓣醬,紹興酒,五味粉,薑蓉,糖,鹽,紹興酒,植物油,紅尖椒,芫茜,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,圓籠芋頭蒸肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
圓籠芋頭蒸肉的材料
1. 芋頭 | 300克 |
2. 豬腩肉 | 1包 |
3. 粉絲 | 100克 |
4. 豆瓣醬 | 1毫升 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
6. 五味粉 | 3克 |
7. 薑蓉 | 1湯匙 |
8. 糖 | 3克 |
9. 鹽 | 3克 |
10. 紹興酒 | 1湯匙 |
11. 植物油 | 5毫升 |
12. 紅尖椒 | 2條 |
13. 芫茜 | 2棵 |
圓籠芋頭蒸肉的做法
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第一步:
>> 芋頭去皮切成厚塊
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第二步:
>> 紅尖椒和香菜切碎
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第三步:
>> 豬肉剁成小粒
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第四步:
>> 同剩下的調味料混合(除了芫荽)
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第五步:
>> 在芋頭上放適量混合好的食材
👩🏻🍳製作圓籠芋頭蒸肉第六步:
>> 將芋頭放入蒸籠,高火隔水蒸40分鐘,直到芋頭變軟
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