韓式芝士年糕鍋
最後更新: | 分類: 雞腿肉食譜
韓式芝士年糕鍋是一道集合了韓式年糕和芝士的美食,口感濕潤嫩滑,味道濃香可口,非常適合冬天享用。這道料理營養價值豐富,主要來自以下幾個原料:1. 年糕:年糕是由糯米制成的,含有豐富的澱粉和纖維,提供能量和飽足感。
2. 蔬菜:韓式芝士年糕鍋通常會加入各種蔬菜,如白菜、蘆筍、洋蔥等,富含維生素和礦物質,有助於補充身體所需的營養素。
3. 肉類:有些版本的芝士年糕鍋也加入了肉類,如豬肉片或牛肉片,提供豐富的蛋白質和鐵質,有助於增加肌肉和維持血液健康。
4. 芝士:芝士含有豐富的鈣和蛋白質,有助於骨骼和肌肉的健康發育。
總的來說,韓式芝士年糕鍋是一道健康且營養均衡的料理,不僅美味可口,也能滿足人體對各種營養素的需求。
首先準備需材料,包括有椰菜,洋蔥,大蔥,韓國方便麵,雞腿肉,韓式年糕,水牛芝士絲,雞湯,蒜蓉,韓式辣醬,黑糖,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,韓式芝士年糕鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
韓式芝士年糕鍋的材料
1. 椰菜 | 1個 |
2. 洋蔥 | 1個 |
3. 大蔥 | 1棵 |
4. 韓國方便麵 | 1個 |
5. 雞腿肉 | 300克 |
6. 韓式年糕 | 200克 |
7. 水牛芝士絲 | 適量 |
8. 雞湯 | 300毫升 |
9. 蒜蓉 | 3瓣 |
10. 韓式辣醬 | 3湯匙 |
11. 黑糖 | 1湯匙 |
韓式芝士年糕鍋的做法
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第一步:
>> 將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第二步:
>> 雞肉切件。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第三步:
>> 用中高火燒熱淺鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入雞肉煮至金黃色。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第四步:
>> 加入洋蔥及大蔥煮至軟身。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第五步:
>> 加入韓式辣醬、黑糖及雞湯,煮至辣醬溶化。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第六步:
>> 加入椰菜及年糕煮2-3分鐘,加入韓國即食麵煮至軟身。
👩🏻🍳製作韓式芝士年糕鍋第七步:
>> 灑上水牛芝士,煮至芝士溶化即成。
關於韓式芝士年糕鍋食譜
韓式芝士年糕鍋食譜推薦到韓國必吃的芝士年糕鍋,做法其實不難,而且可以加入自己喜歡的材料製作,最適合大班朋友一起分享,惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢!
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