創意雞肉包飯
雞肉是蛋白質的良好來源，有助於肌肉的建造和修復，並提供身體所需的能量。雞肉中還含有維生素B和礦物質如鐵質和鋅，有助於提高免疫力和維持身體功能正常運作。
米飯是主食中的營養均衡選擇，提供身體所需的熱量和碳水化合物。米飯還含有豐富的維生素B和礦物質，如鎂和磷，有助於維持神經系統和骨骼的健康。
這道料理的創意之處在於將雞肉和米飯結合在一起，搭配口味獨特的醬料或配菜，增加了食物的層次感和風味。不僅美味可口，還能滿足身體所需的各種營養素，是一道非常推薦的料理。
首先準備需材料，包括有雞髀,生抽,蒜蓉,糖,米酒,糯米飯,麻油,乾冬菇,乾蝦米,免治豬肉,紅蘿蔔粒,油蔥酥,香菜葉,白芝麻,辣醬，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，創意雞肉包飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
創意雞肉包飯的材料
| 1. 雞髀 | 1隻 |
| 2. 生抽 | 2湯匙 |
| 3. 蒜蓉 | 2瓣 |
| 4. 糖 | 5克 |
| 5. 米酒 | 1湯匙 |
| 6. 糯米飯 | 1克 |
| 7. 麻油 | 20適量 |
| 8. 乾冬菇 | 2隻 |
| 9. 乾蝦米 | 1湯匙 |
| 10. 免治豬肉 | 100克 |
| 11. 紅蘿蔔粒 | 3湯匙 |
| 12. 油蔥酥 | 2湯匙 |
| 13. 香菜葉 | 少許 |
| 14. 白芝麻 | 少許 |
| 15. 辣醬 | 2湯匙 |
創意雞肉包飯的做法
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第一步：
>> 雞腿去骨後，把雞肉用生抽、蒜蓉、糖和米酒醃制至少30 分；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第二步：
>> 準備一隻平底鍋放入適量的油後, 放入豬肉糜炒至表面上色；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第三步：
>> 接著放入胡蘿蔔丁、泡過的香菇丁、蝦米、油蔥酥繼續拌炒約兩分鐘；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第四步：
>> 接著放入煮熟的米飯、醬油、芝麻油等拌炒均勻後即可熄火；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第五步：
>> 把醃好的雞排中間切口處塞入炒好的油飯；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第六步：
>> 表面刷油後, 準備一張烤紙把雞肉卷緊後固定放在烤盤上,；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第七步：
>> 烤箱預熱200度（上/下火溫）雞肉卷放入烤箱中烤約40分鐘即可；
👩🏻🍳製作創意雞肉包飯第八步：
>> 把煎好的雞排用香菜和白芝麻裝飾，切片後，沾辣醬吃。
關於創意雞肉包飯食譜
創意雞肉包飯食譜推薦利用去骨雞腿肉搭配臺灣簡單油飯做法,替代了繁瑣的雞翅去骨的方式,讓你也能享受傳統的雞翅包飯的風味,試試我們的創意新吃法！
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