蟲草花燉雞
最後更新: | 分類: 雞食譜
蟲草花燉雞在烹飪過程中將蟲草花和雞肉一同燉煮，使得兩者的營養成分能夠互相滲透，增強吸收效果。食用此道美食不僅可以享受美味，還能夠獲得豐富的營養，對身體健康非常有益。如果您對健康飲食有需求，不妨嘗試一下蟲草花燉雞，讓身體更加健康。
首先準備需材料，包括有雞大腿肉,蟲草花,大棗,蔥,蒜頭,麻油,雞粉,粟米粉,薑，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，蟲草花燉雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蟲草花燉雞的材料
| 1. 雞大腿肉 | 1塊 |
| 2. 蟲草花 | 20克 |
| 3. 大棗 | 10g |
| 4. 蔥 | 10棵 |
| 5. 蒜頭 | 3瓣 |
| 6. 麻油 | 10適量 |
| 7. 雞粉 | 適量 |
| 8. 粟米粉 | 適量 |
| 9. 薑 | 10克 |
蟲草花燉雞的做法
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第一步：
>> 將蟲草花和大棗洗淨並放入水中泡軟
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第二步：
>> 將雞腿肉切成中等大小的塊狀
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第三步：
>> 加入調味料
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第四步：
>> 加入蟲草花
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第五步：
>> 醃料混合均勻
👩🏻🍳製作蟲草花燉雞第六步：
>> 將菜餚蒸13-15分鐘
關於蟲草花燉雞食譜
蟲草花燉雞食譜推薦蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，蟲草花功效和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用，但是比起天然蟲草要平價得多，因此近年很受歡迎。
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