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烏雞蜜瓜清補湯

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烏雞蜜瓜清補湯是一道營養豐富的湯品,尤其適合夏天飲用。烏雞蘊含豐富的蛋白質和維生素B群,可增加體力和抵抗力,對於補充疲勞、調理身體很有幫助。而蜜瓜則富含維生素C、維生素A和葉酸,有助於排毒和美白肌膚。這道清補湯既清爽又營養,是夏天的理想選擇。

首先準備需材料,包括有烏雞,蜜瓜,淮山,桂圓肉,杞子,水,豉油,紹興酒,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,烏雞蜜瓜清補湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


烏雞蜜瓜清補湯的材料

1. 烏雞1隻
2. 蜜瓜20g
3. 淮山1條
4. 桂圓肉4粒
5. 杞子10克
6. 水400毫升
7. 豉油1湯匙
8. 紹興酒1湯匙
9. 鹽10克

烏雞蜜瓜清補湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第二步

    >> 雞肉切成小塊


  3. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第三步

    >> 杞子,淮山和龍眼肉在水中泡20分鐘


  4. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第四步

    >> 準備蜜瓜


  5. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第五步

    >> 烏雞出水3分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第六步

    >> 用醬油和中式料酒醃製


  7. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第七步

    >> 然後將所有準備好的材料在蜜瓜中混合


  8. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第八步

    >> 盖上一层锡纸


  9. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第九步

    >> 隔水高火煮1小時,之後盛入喜歡的碗中


  10. 👩🏻‍🍳製作烏雞蜜瓜清補湯第十步

    >> 即成


關於烏雞蜜瓜清補湯食譜

烏雞蜜瓜清補湯食譜推薦夏天身體缺水,愛美的女人,除了多吃水果,也要記得飲湯啊。不要害怕夏天在廚房裡煲湯麻煩又油煙滿臉,​​教你做一道簡單的湯品,用蜜瓜做一道烏雞蜜瓜清補湯。

相關: 烏雞 蜜瓜 淮山 桂圓肉 杞子 豉油 紹興酒

您在找烏雞蜜瓜清補湯的做法嗎?本文為您簡單介紹烏雞蜜瓜清補湯做法,希望能幫到大家。

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