自製烘焙藍莓芝士蛋糕
藍莓是一種富含抗氧化劑和維生素C的水果，對健康十分有益。藍莓含有豐富的纖維和維生素，有助於促進腸道健康和消化。另外，藍莓還含有大量的花青素，可以幫助保護心臟健康和降低患心血管疾病的風險。
芝士是一種高蛋白質的食品，富含鈣質，有助於維持骨骼健康和肌肉組織的發育。同時，芝士還含有維生素B2和維生素B12，有助於維持神經系統的正常運作。
綜合了藍莓和芝士的營養價值，自製烘焙藍莓芝士蛋糕不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養素，是一道健康又美味的甜點選擇。试试看吧！
首先準備需材料，包括有消化餅,忌廉芝士,多功能麵粉,砂糖,雲呢拿香油,雞蛋,鮮奶油，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，自製烘焙藍莓芝士蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
自製烘焙藍莓芝士蛋糕的材料
| 1. 消化餅 | 16塊 |
| 2. 忌廉芝士 | 600克 |
| 3. 多功能麵粉 | 20g |
| 4. 砂糖 | 175克 |
| 5. 雲呢拿香油 | 1茶匙 |
| 6. 雞蛋 | 2隻 |
| 7. 鮮奶油 | 120g |
自製烘焙藍莓芝士蛋糕的做法
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第二步：
>> 將消化餅弄碎
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第三步：
>> 將消化餅粉末同黃油混合
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第四步：
>> 之後將混合物在20cm蛋糕模中用匙羹壓實
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第五步：
>> 奶油同麵粉，白糖，少量香草精，雞蛋，蛋黃，以及鮮奶油一起打發
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第六步：
>> 將打發的奶油芝士也填入蛋糕模中
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第七步：
>> 入烤箱烤15分鐘
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第八步：
>> 加上藍莓
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第九步：
>> 塗藍莓醬
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第十步：
>> 即成
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第十一步：
>> 塗藍莓醬
👩🏻🍳製作自製烘焙藍莓芝士蛋糕第十二步：
>> 即成
關於自製烘焙藍莓芝士蛋糕食譜
自製烘焙藍莓芝士蛋糕食譜推薦芝士蛋糕好多人都鍾意食，但好多人都不知其實芝士蛋糕是相當容易製作的甜點，因為它的樣子看起來很專業呢！如果想要在情人節讓他大吃一驚的話，何不試試這款自製烘焙藍莓芝士蛋糕呢？
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