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家鄉豆腐

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家鄉豆腐是一道美味又營養價值高的食物。豆腐是以黃豆為主要原料製成的傳統食品,富含優質植物蛋白、鈣質、鐵質、維生素B群等多種營養物質。

黃豆中含有豐富的植物蛋白,是素食者的良好蛋白來源之一,有助於增加身體的能量和營養攝取。此外,豆腐中的鈣質和維生素D對骨骼生長和健康非常重要,尤其對於兒童和老年人來說有著顯著的益處。

家鄉豆腐還含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道健康及預防便秘。此外,它低脂肪、低熱量,是一道非常適合健康飲食的食品,可以幫助控制體重和維持身體的健康。

總的來說,家鄉豆腐既美味又營養價值高,是一道很好的健康食品,建議大家多多享用。

首先準備需材料,包括有硬豆腐,豆角,蘑菇,豬肉,雞湯,米酒,雞粉,胡椒粉,蠔油,生粉,鹽,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,家鄉豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


家鄉豆腐的材料

1. 硬豆腐1盒
2. 豆角100把
3. 蘑菇3個
4. 豬肉80克
5. 雞湯200毫升
6. 米酒1湯匙
7. 雞粉適量
8. 胡椒粉少許
9. 蠔油2茶匙
10. 生粉10克
11. 鹽10克
12. 水30毫升

家鄉豆腐的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第一步

    >> 硬豆腐


  2. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第二步

    >> 豆角, 新鮮菇


  3. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第三步

    >> 豬肉


  4. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第四步

    >> 蠔油


  5. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第五步

    >> 豬肉切成小塊


  6. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第六步

    >> 豆角切粒


  7. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第七步

    >> 鮮菇切成小塊


  8. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第八步

    >> 將豆腐切成約1/2英寸厚的片


  9. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第九步

    >> 將豆角和蘑菇各灼2分鐘,撈起瀝幹備用


  10. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十步

    >> 放入豆腐煎至雙面金黃


  11. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十一步

    >> 炒豬肉


  12. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十二步

    >> 炒至全熟


  13. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十三步

    >> 炒蒜蓉直到芳香;添加雞湯


  14. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十四步

    >> 把豬肉回鍋


  15. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十五步

    >> 添加豆角和鮮菇


  16. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十六步

    >> 添加醬汁原料


  17. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十七步

    >> 煮至湯汁濃稠


  18. 👩🏻‍🍳製作家鄉豆腐第十八步

    >> 最後將湯汁倒於豆腐上


相關: 硬豆腐 豆角 蘑菇 豬肉 雞湯 米酒 雞粉 胡椒粉 蠔油 生粉

您在找家鄉豆腐的做法嗎?本文為您簡單介紹家鄉豆腐做法,希望能幫到大家。

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