咕嚕雞球

首先準備需材料，包括有雞上髀肉(去皮),菠蘿,青椒,洋蔥,蒜頭,紹興酒,水,紹興酒,油,茄膏,白醋,生粉,砂糖,水,生粉,生抽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，咕嚕雞球製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

咕嚕雞球的材料

咕嚕雞球的做法

1. 👩🏻‍🍳製作咕嚕雞球第一步：

   

   >> 雞上髀肉去脂肪，洗淨，瀝乾，切件，用雞上脾肉醃料醃好。

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作咕嚕雞球第二步：

   

   >> 菠蘿用水略沖，瀝乾，切小件。青椒去籽，洗淨，瀝乾，切件。洋蔥去衣，切件。蒜頭去衣，切片。將調味醬料拌勻。

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作咕嚕雞球第三步：

   

   >> 燒熱易潔鑊，下半茶匙油，用中火炒香蒜片，放入雞上髀肉煎至半熟，放入黃酒、青椒件及洋蔥件，略炒至雞上髀肉全熟，盛起，洗淨鑊。

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作咕嚕雞球第四步：

   

   >> 燒熱易潔鑊，下調味醬料，用細火煮滾，再放入雞件及洋蔥件等，炒勻至收汁，即成。

   
   

關於咕嚕雞球食譜

咕嚕雞球食譜推薦孕婦特別喜歡吃甜甜酸酸的餸菜，像咕嚕肉，但原來一碟咕嚕肉已經有1,100卡路里，所以我想用一個簡單的煮法去做這道低卡甜酸雞球，味道醒胃惹味，更能提供蛋白質及維他命B雜，對胎兒發展非常有幫助！

相關: 茄膏 生粉 雞上髀肉(去皮) 菠蘿 生抽 白醋 生粉 青椒 胡椒粉 砂糖 洋蔥 蒜頭 水 紹興酒 水 紹興酒 油

更多咕嚕雞球相關資料:

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