雲耳蝦米蒸肉餅
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其中，豬肉和蝦米是優質蛋白質的來源，有助於增強肌肉，提高免疫力。雲耳含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助於排便和預防便秘。此外，香菇富含維生素D和矿物质，有助於維持骨骼健康和增强免疫力。
總的來說，雲耳蝦米蒸肉餅不僅美味可口，而且營養價值豐富，是一道適合全家人享用的健康菜品。
首先準備需材料，包括有免治豬肉,雲耳,蝦米,家樂牌清然雞粉,砂糖,鷹粟粉,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，雲耳蝦米蒸肉餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
雲耳蝦米蒸肉餅的材料
| 1. 免治豬肉 | 200克 |
| 2. 雲耳 | 2克 |
| 3. 蝦米 | 20克 |
| 4. 家樂牌清然雞粉 | 2茶匙 |
| 5. 砂糖 | 1克 |
| 6. 鷹粟粉 | 1茶匙 |
| 7. 蔥粒 | 適量 |
雲耳蝦米蒸肉餅的做法
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第一步：
>> 將蝦米浸水至軟身，然後切碎。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第二步：
>> 將雲耳浸水至軟身，瀝乾備用。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第三步：
>> 免治豬肉加入家樂牌清然雞粉、砂糖及粟粉醃10分鐘。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第四步：
>> 加入雲耳及蝦米拌勻。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第五步：
>> 將肉餅鋪在碟上。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第六步：
>> 蒸10-12分鐘或直至肉餅熟透。
👩🏻🍳製作雲耳蝦米蒸肉餅第七步：
>> 灑上蔥粒，即成。
相關: 免治豬肉 雲耳 蝦米 家樂牌清然雞粉 砂糖 鷹粟粉 蔥粒
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