鵪鶉蛋蒸苦瓜
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將鵪鶉蛋和苦瓜一起蒸熟，不僅能保留食材的營養價值，還能讓兩者的風味相互融合，口感清爽，非常適合夏天食用。這道菜不含高油脂和高熱量的成分，是一道健康低卡的美食，適合想要減肥或控制血糖的人士食用。建議在蒸的過程中可以加入少許調味料，如鹽和胡椒，增添風味。試試這個營養豐富又美味的鵪鶉蛋蒸苦瓜吧！
首先準備需材料，包括有苦瓜,鵪鶉蛋,免治豬肉,生粉,蠔油,雞湯，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，鵪鶉蛋蒸苦瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鵪鶉蛋蒸苦瓜的材料
| 1. 苦瓜 | 1毎 |
| 2. 鵪鶉蛋 | 6隻 |
| 3. 免治豬肉 | 200克 |
| 4. 生粉 | 10克 |
| 5. 蠔油 | 1茶匙 |
| 6. 雞湯 | 100毫升 |
鵪鶉蛋蒸苦瓜的做法
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第二步：
>> 準備苦瓜
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第三步：
>> 在碗中將豬肉和醃製調味料混合均勻
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第四步：
>> 將醃製好的豬肉填入苦瓜中
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第五步：
>> 上面塞一顆鵪鶉蛋
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第六步：
>> 將苦瓜隔水高火蒸6-7分鐘
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第七步：
>> 將蠔油醬汁淋在蒸好的苦瓜上
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第八步：
>> 即成
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