桂花椰汁糕
最後更新: | 分類: 魚膠粉食譜
桂花椰汁糕是一道以椰汁和桂花為主要材料製作而成的甜點,口感細膩、清爽,香甜可口。它融合了椰香和桂花的特色,味道香甜濃厚,在炎熱的夏天尤其受歡迎。這道美食的營養價值主要在於椰汁和桂花。椰汁富含豐富的礦物質和維生素,有助於補充身體所需的營養,同時還具有消炎、解熱、美白功效。桂花則被譽為「花中之王」,具有調節免疫系統、改善睡眠、緩解壓力等功效,同時還有助於促進新陳代謝,幫助消化。
因此,桂花椰汁糕不僅是一道美味的甜點,還具有豐富的營養價值,能夠幫助身體補充所需的營養,促進健康。建議您不妨試試這道美食,享受它帶來的美味和健康益處。
首先準備需材料,包括有魚膠粉,熱水,椰漿,淡奶,糖,桂花,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,桂花椰汁糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
桂花椰汁糕的材料
1. 魚膠粉 | 3茶匙 |
2. 熱水 | 200毫升 |
3. 椰漿 | 400克 |
4. 淡奶 | 50克 |
5. 糖 | 60克 |
6. 桂花 | 10湯匙 |
桂花椰汁糕的做法
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第一步:
>> 在碗裡將魚膠粉和100mL熱水混合,拌勻直至魚膠粉在熱水中完全融化
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第二步:
>> 在另一碗中將糖和剩下的熱水拌勻,直至融化
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第三步:
>> 準備另一個碗,將椰漿和淡奶倒入,拌勻
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第四步:
>> 將第二步的糖水和第三步的奶漿混合拌勻
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第五步:
>> 再倒入第一步的魚膠粉糊
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第六步:
>> 加入桂花
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第七步:
>> 持續攪拌
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第八步:
>> 最後將混合物倒入玻璃盤或鋁盤中
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第九步:
>> 放置雪櫃冷藏至少2小時直至成型
👩🏻🍳製作桂花椰汁糕第十步:
>> 取出後切件,即成
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