榴槤奶凍
最後更新: | 分類: 魚膠粉食譜
1. 富含維生素：榴槤本身就富含維生素A、維生素C和維生素B群等，搭配鮮奶製成奶凍，能夠提供身體所需的多種維生素，幫助增強免疫力，維護健康。
2. 高纖維：榴槤奶凍含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘問題。
3. 低脂肪：榴槤奶凍以鮮奶為主要成分，相對於奶油或動物油脂來說，脂肪含量相對較低，是一種相對較為健康的甜點選擇。
4. 補充能量：榴槤奶凍中含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能夠提供身體所需的能量，是一種適合作為下午茶或甜點的選擇。
綜合以上幾點，榴槤奶凍不僅美味可口，同時也擁有不錯的營養價值，適合作為健康甜點來享用。無論是榴槤愛好者還是喜愛甜點的朋友們，都可以一嘗這款營養價值豐富的美食。
首先準備需材料，包括有榴槤肉,牛奶,淡忌廉,砂糖,魚膠粉,薄荷葉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，榴槤奶凍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
榴槤奶凍的材料
| 1. 榴槤肉 | 100克 |
| 2. 牛奶 | 200毫升 |
| 3. 淡忌廉 | 200毫升 |
| 4. 砂糖 | 50克 |
| 5. 魚膠粉 | 12克 |
| 6. 薄荷葉 | 適量 |
榴槤奶凍的做法
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第一步：
>> 用攪拌機將榴槤肉打至滑身；
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第二步：
>> 準備一個鍋，加入一半牛奶、淡忌廉及砂糖煮滾，備用；
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第三步：
>> 準備一個碗，加入餘下的牛奶及魚膠粉，隔水加熱至魚膠粉完全融化；
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第四步：
>> 將牛奶混合物拌勻，加入榴槤蓉拌勻；
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第五步：
>> 倒到容器裡，放入雪櫃冷藏一晚，或直至定型；
👩🏻🍳製作榴槤奶凍第六步：
>> 即成。
關於榴槤奶凍食譜
榴槤奶凍食譜推薦奶凍是有名的意大利甜品之一，這次加了「東南亞果王」榴槤，試一試這道的簡易奶凍食譜！
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