三文魚和風意粉沙律
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 三文魚含有豐富的優質蛋白質，有助於肌肉生長和修復，同時也是重要的營養來源之一。
2. 三文魚是Omega-3脂肪酸的良好來源，對心臟健康、腦部功能和炎症有益。
3. 意粉提供了纖維和複雜碳水化合物，有助於提供持久的能量。
4. 沙拉蔬菜如番茄、青瓜、洋蔥等提供了豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於維持健康。
5. 和風醬汁提供了豐富的風味，同時不含過多的熱量或飽和脂肪。
總的來說，這道三文魚和風意粉沙律是一道營養均衡、美味可口的食物，適合作為健康飲食的一部分。
首先準備需材料，包括有三文魚扒,意粉,粟米粒,番茄(切粒),蔥(切粒),白芝麻粒,鹽,黑胡椒,菜油,米醋,日本豉油,洋蔥(磨蓉),砂糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，三文魚和風意粉沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
三文魚和風意粉沙律的材料
| 1. 三文魚扒 | 1塊 |
| 2. 意粉 | 150克 |
| 3. 粟米粒 | 50克 |
| 4. 番茄(切粒) | 1個 |
| 5. 蔥(切粒) | 適量 |
| 6. 白芝麻粒 | 適量 |
| 7. 鹽 | 適量 |
| 8. 黑胡椒 | 適量 |
| 9. 菜油 | 2湯匙 |
| 10. 米醋 | 2湯匙 |
| 11. 日本豉油 | 2湯匙 |
| 12. 洋蔥(磨蓉) | 1湯匙 |
| 13. 砂糖 | 1茶匙 |
三文魚和風意粉沙律的做法
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第一步：
>> 製作和風沙律汁，將菜油、米醋、日本豉油、洋蔥蓉及砂糖拌勻；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第二步：
>> 煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第三步：
>> 撈起加入凍水中降溫，撈起瀝乾；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第四步：
>> 三文魚加鹽及黑胡椒調味；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第五步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入三文魚煎至兩面金黃色，盛起；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第六步：
>> 用叉將三文魚肉拆碎；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第七步：
>> 將三文魚肉、意粉、番茄、粟米粒、和風沙律汁及蔥粒拌勻；
👩🏻🍳製作三文魚和風意粉沙律第八步：
>> 灑上白芝麻粒即成。
關於三文魚和風意粉沙律食譜
三文魚和風意粉沙律食譜推薦每到午飯時間，公司茶水間等著翻熱飯盒的人龍可長呢，下次不如準備沙律做午餐吧，省掉翻熱的時間，可以用來小睡片刻啊！
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