清酒蒸雞
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 高蛋白質：雞肉是優質蛋白質的來源，對於促進肌肉生長和修復受損組織非常有益。
2. 低脂肪：清酒蒸雞使用的是去皮雞肉，相較於其他肉類，雞肉較低脂肪並含有較少的飽和脂肪。
3. 富含維生素B群：清酒蒸雞中的雞肉含有豐富的維生素B群，包括維生素B6和維生素B12，有助於促進代謝和神經功能。
4. 高礦物質：雞肉中還含有豐富的礦物質，如鉀、鎂和鋅，對於維持身體的正常功能非常重要。
總的來說，清酒蒸雞是一道營養均衡、健康美味的美食，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有去骨雞肉,白果,靈芝菇,枸杞,蔥,蔥,清酒,生粉,雞粉,鹽,薑,蒜，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，清酒蒸雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
清酒蒸雞的材料
| 1. 去骨雞肉 | 150g |
| 2. 白果 | 3粒 |
| 3. 靈芝菇 | 40g |
| 4. 枸杞 | 克 |
| 5. 蔥 | 5棵 |
| 6. 蔥 | 5棵 |
| 7. 清酒 | 100毫升 |
| 8. 生粉 | 10克 |
| 9. 雞粉 | 適量 |
| 10. 鹽 | 10克 |
| 11. 薑 | 10克 |
| 12. 蒜 | 2瓣 |
清酒蒸雞的做法
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第一步：
>> 去骨雞肉
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第二步：
>> 其他材料
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第三步：
>> 調味料
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第四步：
>> 將雞肉切塊
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第五步：
>> 將所有材料在碗中混合
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第六步：
>> 加入腌製醬料
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第七步：
>> 高火蒸製8分鐘
👩🏻🍳製作清酒蒸雞第八步：
>> 撒上適量蔥花作為點綴即成
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