忌廉海鮮意粉薄餅
首先準備需材料,包括有牛油,蒜蓉,巴馬臣芝士碎,蝦仁,蟹肉,乾蔥,檸檬,水牛芝士碎,白酒,鹽,黑胡椒,番茜碎,淡忌廉,牛油,蒜蓉,意粉,雞蛋,巴馬臣芝士碎,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,忌廉海鮮意粉薄餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
忌廉海鮮意粉薄餅的材料
1. 牛油 | 50克 |
2. 蒜蓉 | 2瓣 |
3. 巴馬臣芝士碎 | 80克 |
4. 蝦仁 | 10隻 |
5. 蟹肉 | 150克 |
6. 乾蔥 | 1g |
7. 檸檬 | 1適量 |
8. 水牛芝士碎 | 50克 |
9. 白酒 | 50碗 |
10. 鹽 | 5克 |
11. 黑胡椒 | 5克 |
12. 番茜碎 | 適量 |
13. 淡忌廉 | 250毫升 |
14. 牛油 | 50克 |
15. 蒜蓉 | 2瓣 |
16. 意粉 | 150克 |
17. 雞蛋 | 2隻 |
18. 巴馬臣芝士碎 | 80克 |
忌廉海鮮意粉薄餅的做法
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第一步:
>> 預熱焗爐至攝氏200度。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第二步:
>> 煮滾一鍋水,加入意粉煮至軟硬適中。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第三步:
>> 瀝乾意粉,加入雞蛋及巴馬臣芝士碎拌勻。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第四步:
>> 將意粉排在焗鍋底,放入焗爐焗20分鐘,取出備用。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第五步:
>> 燒熱鍋,加入牛油煮溶,加入蒜蓉及乾蔥炒香,加入蝦仁及蟹肉,炒至蝦肉熟透。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第六步:
>> 加入白酒煮滾,加入鹽及黑胡椒調味,榨入檸檬汁拌勻,盛起備用。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第七步:
>> 製作忌廉汁。燒熱鍋,加入牛油煮溶,加入淡忌廉及蒜蓉煮溶,熄火。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第八步:
>> 慢慢加入巴馬臣芝士碎拌勻,直至芝士溶化及醬汁濃稠,加入鹽及黑胡椒調味。
👩🏻🍳製作忌廉海鮮意粉薄餅第九步:
>> 加入蝦仁及蟹肉拌勻。在意粉薄餅上平均加上忌廉汁海鮮,灑上水牛芝士碎,放入焗爐焗至芝士溶化,灑上番茜碎即成。
關於忌廉海鮮意粉薄餅食譜
忌廉海鮮意粉薄餅食譜推薦意粉也可以做薄餅?可以啊!開派對時做這款意粉薄餅,將意粉切開成薄餅形狀,給朋友帶來驚喜。
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