干鍋薑蔥大蝦
最後更新: | 分類: 鹽食譜
干锅姜葱大虾是一道美味可口的中菜。它以大虾为主料,搭配新鲜的姜和葱,经过烹饪后,虾肉鲜嫩多汁,姜葱的香味浸润其中,口感香甜醇厚。这道菜的营养价值也非常丰富,主要包括以下几点:1.富含蛋白质:大虾是一种高蛋白低脂肪的食材,每100克含有约18克蛋白质,是人体维持生命活动所必需的重要营养物质。
2.含有丰富的矿物质:大虾富含钾、钙、锌等矿物质,有助于维持心脏、骨骼等重要器官的正常功能。
3.富含维生素:姜葱中富含维生素C、维生素B等多种维生素,有助于增强免疫力,促进新陈代谢。
4.提供丰富的膳食纤维:姜葱中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
5.低热量:干锅姜葱大虾烹制简单,不需要多余的油脂,热量较低,适合健康饮食的人群食用。
综上所述,干锅姜葱大虾不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道值得推荐的美食。
首先準備需材料,包括有大蝦,蔥,薑,蒜,油,蠔油,老抽,麻油,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,干鍋薑蔥大蝦製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
干鍋薑蔥大蝦的材料
1. 大蝦 | 6隻 |
2. 蔥 | 10棵 |
3. 薑 | 10克 |
4. 蒜 | 2瓣 |
5. 油 | 1少許 |
6. 蠔油 | 1茶匙 |
7. 老抽 | 1茶匙 |
8. 麻油 | 10適量 |
9. 鹽 | 5克 |
干鍋薑蔥大蝦的做法
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第二步:
>> 食材
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第三步:
>> 準備大蝦
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第四步:
>> 在碗中將所有調味料混合均勻
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第五步:
>> 在油鑊底部鋪上蒜,薑,放上大蝦
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第六步:
>> 然後倒上油和混合好的調味料
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第七步:
>> 加蓋中火煮6-7分鐘
👩🏻🍳製作干鍋薑蔥大蝦第八步:
>> 然後盛入喜歡的盤中,撒上蔥花,即成
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