火腿芝士釀雞扒
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 高蛋白質：雞肉是一種優質蛋白質的來源，可以幫助建立肌肉組織和促進細胞再生。
2. 維生素B群：雞肉中含有豐富的維生素B群，能夠幫助身體轉化食物成能量，維持健康的神經系統。
3. 鈣質：芝士中含有豐富的鈣質，可以幫助維持健康的骨骼和牙齒。
4. 鐵質：火腿中含有豐富的鐵質，可以幫助預防貧血和提高免疫力。
綜合以上營養價值，火腿芝士釀雞扒是一道營養均衡的美食，適合作為均衡飲食中的一部分。
首先準備需材料，包括有雞胸肉,芝士,火腿,麵粉,雞蛋,麵包糠,牛油,鹽,胡椒粉,炒玉米粒,水煮花椰菜,櫻桃番茄，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，火腿芝士釀雞扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
火腿芝士釀雞扒的材料
| 1. 雞胸肉 | 180件 |
| 2. 芝士 | 2克 |
| 3. 火腿 | 1片 |
| 4. 麵粉 | 適量 |
| 5. 雞蛋 | 1隻 |
| 6. 麵包糠 | 40克 |
| 7. 牛油 | 1湯匙 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 胡椒粉 | 2克 |
| 10. 炒玉米粒 | 適量 |
| 11. 水煮花椰菜 | 適量 |
| 12. 櫻桃番茄 | 2個 |
火腿芝士釀雞扒的做法
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第二步：
>> 食材
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第三步：
>> 雞胸肉切片，用刀背拍平，加上鹽和白胡椒調味
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第四步：
>> 將雞肉平鋪在工作台上，再放上火腿和芝士
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第五步：
>> 之後將雞肉對半折
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第六步：
>> 打蛋
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第七步：
>> 將雞肉依次沾上麵粉，雞蛋
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第八步：
>> 將雞肉依次沾上麵粉，雞蛋
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第九步：
>> 之後沾上麵包糠
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第十步：
>> 中高火加熱油鑊，放入玉米粒徹底翻炒
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第十一步：
>> 用相同的油鑊，中高火融化牛油
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第十二步：
>> 放入準備好的雞肉煎至外表呈金黃色
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第十三步：
>> 之後將雞肉切成約2英寸寬的塊
👩🏻🍳製作火腿芝士釀雞扒第十四步：
>> 即成
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