咖喱漢堡扒伴椰菜沙律
1. 蛋白質：漢堡扒提供豐富的蛋白質，是身體建造肌肉和維持組織的重要來源。
2. 維生素和礦物質：咖喱中含有多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素A、鐵和鈣，能幫助增強免疫系統和促進身體健康。
3. 纖維：椰菜沙拉中含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化和保持腸道健康。
4. 低卡路里：這道菜的總卡路里較低，適合追求健康飲食的人士選擇。
總括而言，「咖喱漢堡扒扇伴椰菜沙拉」提供了均衡的營養組合，能夠滿足人體所需的多種營養素，同時也味道美味，值得一試。
首先準備需材料，包括有免治牛肉,洋蔥,雞蛋,麵包糠,鹽,胡椒粉,土豆粒,紅蘿蔔粒,日本咖哩塊,水,椰菜,青瓜,車厘茄,日式蛋黃醬,黑白芝麻粒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，咖喱漢堡扒伴椰菜沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
咖喱漢堡扒伴椰菜沙律的材料
| 1. 免治牛肉 | 250克 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 雞蛋 | 2隻 |
| 4. 麵包糠 | 20克 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 胡椒粉 | 8茶匙 |
| 7. 土豆粒 | 1小個 |
| 8. 紅蘿蔔粒 | 1小個 |
| 9. 日本咖哩塊 | 2塊 |
| 10. 水 | 200毫升 |
| 11. 椰菜 | 1個 |
| 12. 青瓜 | 1條 |
| 13. 車厘茄 | 4粒 |
| 14. 日式蛋黃醬 | 10克 |
| 15. 黑白芝麻粒 | 1茶匙 |
咖喱漢堡扒伴椰菜沙律的做法
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第一步：
>> 製作漢堡扒。洋蔥切幼粒，加入免治牛肉、1隻雞蛋、麵包糠、鹽及胡椒粉拌勻
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第二步：
>> 將牛肉搓成肉餅狀，放入雪櫃冷藏30分鐘
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第三步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入漢堡扒煎至理想的生熟程度，盛起
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第四步：
>> 製作咖喱汁。用中高火燒熱鍋，加少許油，加入薯仔炒至金黃色
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第五步：
>> 加入紅蘿蔔及水煮至微滾，加入咖喱磚攪拌至溶化，熄火
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第六步：
>> 製作椰菜沙律。將椰菜幼絲；青瓜切片；車厘茄切半
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第七步：
>> 將椰菜絲、青瓜絲及車厘茄拌勻，上碟，唧上蛋黃醬，灑上黑白芝麻粒
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第八步：
>> 將漢堡扒上碟放在沙律旁，淋上咖喱汁
👩🏻🍳製作咖喱漢堡扒伴椰菜沙律第九步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞蛋煎成太陽蛋，放在咖喱汁上即成
關於咖喱漢堡扒伴椰菜沙律食譜
咖喱漢堡扒伴椰菜沙律食譜推薦咖喱和漢堡扒都是很有家庭風味的日本菜，兩者除了配搭白飯吃，在夏天不妨伴以味道清新的椰菜沙律，給你耳目一新的感覺。
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