番茄釀馬蹄牛肉
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 牛肉是高蛋白質的食物，有助於肌肉生長和修復身體組織。
2. 番茄富含維生素C和番茄紅素，具有抗氧化和抗發炎的作用，有助於保持身體健康。
3. 馬蹄含有豐富的膳食纖維和維生素B6，有助於促進腸道健康和消化功能。
4. 該菜餚烹調方式健康，不含過多油脂和添加劑，是一道營養均衡的飲食選擇。
總的來說，番茄釀馬蹄牛肉是一道營養豐富又美味的菜餚，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有車厘茄,牛肉,馬蹄,薑,雞粉,鹽,胡椒粉,紹興酒,橄欖油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，番茄釀馬蹄牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
番茄釀馬蹄牛肉的材料
| 1. 車厘茄 | 6粒 |
| 2. 牛肉 | 150克 |
| 3. 馬蹄 | 80粒 |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 雞粉 | 適量 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 橄欖油 | 20克 |
番茄釀馬蹄牛肉的做法
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第一步：
>> 馬蹄,車哩茄和牛肉
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第二步：
>> 調料
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第三步：
>> 馬蹄切成小沫，加入牛肉餡中攪勻
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第四步：
>> 工具將番茄加工成花型，挖空
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第五步：
>> 加入牛肉馬蹄餡料炒熟
👩🏻🍳製作番茄釀馬蹄牛肉第六步：
>> 釀入牛肉馬蹄餡料
關於番茄釀馬蹄牛肉食譜
番茄釀馬蹄牛肉食譜推薦【秋季時令健康食譜】馬蹄既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。番茄性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
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