希臘式沙拉
最後更新: | 分類: 乾蔥食譜
1. 蔬菜：希臘式沙拉包含許多新鮮的蔬菜，如番茄、青瓜、紅洋蔥、紅椒和青椒，這些蔬菜提供眾多維生素、礦物質和纖維，有助於促進消化和增強免疫系統。
2. 高蛋白食材：希臘式沙拉通常還會加入優質的高蛋白食材，如炒肉塊、烤雞胸肉或煮熟的蛋，這些食材提供身體所需的重要蛋白質，有助於維持肌肉健康與增加飽足感。
3. 優質油脂：希臘式沙拉常以橄欖油為基底的醬料調味，橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇、維護心臟健康。
4. 食物纖維：蔬菜和沙拉裡的其他食材提供豐富的纖維，有助於促進腸道健康、預防便秘和控制血糖水平。
因此，希臘式沙拉是一道營養均衡的美食，不僅口感美味，還能提供給身體多種養分和能量。推薦美食！
首先準備需材料，包括有青瓜,帶枝小番茄,紅、黃燈籠椒,乾蔥,紅芸豆罐頭,羊奶芝士,紅葡萄酒醋,橄欖油,葵花籽油,蜜糖,鹽,法式芥末醬，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，希臘式沙拉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
希臘式沙拉的材料
| 1. 青瓜 | 1條 |
| 2. 帶枝小番茄 | 適量 |
| 3. 紅、黃燈籠椒 | 2個 |
| 4. 乾蔥 | 2g |
| 5. 紅芸豆罐頭 | 20g |
| 6. 羊奶芝士 | 100g |
| 7. 紅葡萄酒醋 | 50ml |
| 8. 橄欖油 | 30克 |
| 9. 葵花籽油 | 50ml |
| 10. 蜜糖 | 3湯匙 |
| 11. 鹽 | 5克 |
| 12. 法式芥末醬 | 15g |
希臘式沙拉的做法
👩🏻🍳製作希臘式沙拉第一步：
>> 將黃瓜洗淨切圓片，小番茄洗淨一切四，彩椒洗淨去籽，去筋切塊，幹蔥切圈、紅芸豆洗淨，羊奶芝士切小塊。
👩🏻🍳製作希臘式沙拉第二步：
>> 取一個碗，倒入芥末醬和紅葡萄酒醋攪勻後，慢慢倒入橄欖油，一邊倒一邊攪勻，使它們充分融合，同樣再慢慢倒入葵花籽油並充分攪勻，加入鹽和蜂蜜調味，即可。
關於希臘式沙拉食譜
希臘式沙拉食譜推薦希臘特有的地理位置和氣候環境使希臘的橄欖油和香料聞名世界。希臘溫和的氣候孕育了味道鮮美的蔬菜水果，像葡萄、萵苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。希臘式沙拉就地取材，看似雜亂，其實美味無比。特有的羊奶芝士塊口感爽滑甘甜，點綴在斑斕的紅黃綠之間，簡單清爽的醬汁讓這道開胃菜充盈了希臘人一日早餐的愉悅。
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