薏米海鮮周打湯

首先準備需材料，包括有蝦仁,魷魚,洋蔥,薯仔,白酒,淡忌廉,雞湯,生薏米,中筋麵粉,意大利香料,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，薏米海鮮周打湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

薏米海鮮周打湯的材料

薏米海鮮周打湯的做法

1. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第一步：

   

   >> 將生薏米浸水30分鐘，瀝乾備用

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第二步：

   

   >> 洋蔥切幼粒

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第三步：

   

   >> 薯仔切塊

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第四步：

   

   >> 蝦仁及魷魚切粒

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第五步：

   

   >> 用高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第六步：

   

   >> 加入蝦仁及魷魚炒1分鐘

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第七步：

   

   >> 加入白酒

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第八步：

   

   >> 加入中筋粉拌勻成麵糊

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第九步：

   

   >> 加入雞湯拌勻至沒有粉粒

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第十步：

    

    >> 加入薯仔及生薏米，煮滾後轉中火煮10分鐘

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第十一步：

    

    >> 加入淡忌廉、意大利香料、鹽及黑胡椒

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作薏米海鮮周打湯第十二步：

    

    >> 煮至湯稠身即成

    
    

相關: 蝦仁 魷魚 洋蔥 薯仔 白酒 淡忌廉 雞湯 生薏米 中筋麵粉 意大利香料 鹽 黑胡椒

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