五色豆漿素鍋
最後更新: | 分類: 硬豆腐食譜
1. 高蛋白質：五色豆漿本身就含有豐富的植物性蛋白質，再加上豆腐和其他蔬菜，可以提供人體所需的蛋白質。
2. 高膳食纖維：蔬菜和豆類食材含有豐富的膳食纖維，有助於腸道健康和排便順暢。
3. 多種維生素：五色豆漿素鍋中的蔬菜和豆腐提供多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素K等，有助於維持身體健康。
4. 低熱量：這道料理中幾乎沒有使用油脂或高熱量的調味料，是一道低熱量又營養豐富的健康美食。
總括而言，五色豆漿素鍋是一道營養均衡、低熱量又美味的料理，適合追求健康飲食的人們享用。
首先準備需材料，包括有豆漿,雞湯,露荀,硬豆腐,娃娃菜,粟米,花菇,甘荀,薑,黑芝麻,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，五色豆漿素鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
五色豆漿素鍋的材料
| 1. 豆漿 | 1ml |
| 2. 雞湯 | 500毫升 |
| 3. 露荀 | 30g |
| 4. 硬豆腐 | 1盒 |
| 5. 娃娃菜 | 2棵 |
| 6. 粟米 | 2克 |
| 7. 花菇 | 6隻 |
| 8. 甘荀 | 8條 |
| 9. 薑 | 10克 |
| 10. 黑芝麻 | 少許 |
| 11. 鹽 | 5克 |
| 12. 胡椒粉 | 3克 |
五色豆漿素鍋的做法
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第一步：
>> 把娃娃菜切開一半，粟米切成段
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第二步：
>> 把露荀削皮
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第三步：
>> 把甘荀削皮
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第四步：
>> 薑切成片
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第五步：
>> 把硬豆腐切片
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第六步：
>> 放在煎鍋上煎至金黃色，上碟放在一旁備用
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第七步：
>> 中火燒熱湯鍋，落油，炒香薑片，加入雞湯及豆漿，煮沸
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第八步：
>> 加入粟米煮至軟身，然後加入娃娃茶，煮至軟焾
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第九步：
>> 再加入餘下的材料，煮15-20分鐘
👩🏻🍳製作五色豆漿素鍋第十步：
>> 最後，在湯面上灑上黑芝麻，趁熱享用
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