椒鹽炸豆腐
最後更新: | 分類: 硬豆腐食譜
1. 豆腐是植物性蛋白質的良好來源，有助於維持肌肉，促進細胞再生和修復組織。
2. 豆腐富含豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀和磷，幫助維持骨骼健康和神經系統功能。
3. 椒鹽調味中的鹽分可以幫助平衡體內的水分和電解質，維持細胞的正常功能。
4. 油炸的豆腐雖然熱量較高，但可以提供身體所需的能量，適量攝取有益於維持正常生理功能。
5. 椒鹽炸豆腐可口美味，讓人容易享受食物，促進消化和營養吸收。
總的來說，椒鹽炸豆腐是一道營養均衡的美食，可以提供身體所需的各種營養素，同時也可以帶來愉悅的飲食體驗。
首先準備需材料，包括有硬豆腐,新鮮紅尖椒,蔥,蒜,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，椒鹽炸豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椒鹽炸豆腐的材料
| 1. 硬豆腐 | 1盒 |
| 2. 新鮮紅尖椒 | 2個 |
| 3. 蔥 | 5棵 |
| 4. 蒜 | 3瓣 |
| 5. 鹽 | 5克 |
| 6. 黑胡椒 | 1茶匙 |
椒鹽炸豆腐的做法
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第一步：
>> 蔥，蒜切碎，紅尖椒切小塊
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第二步：
>> 豆腐切成約1cm見方的小塊
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第三步：
>> 在鍋內用中高火加熱適量玉米油，倒入豆腐炸至外表呈金黃色，約需時3-4分鐘
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第四步：
>> 之後取出吸乾油分備用
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第五步：
>> 再加熱適量油，加入蔥和蒜炒香，之後倒入紅尖椒和豆腐翻炒均勻
👩🏻🍳製作椒鹽炸豆腐第六步：
>> 撒上適量胡椒粉和鹽，即成
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