黑芝麻卷
最後更新: | 分類: 米粉食譜
1. 蛋白質：黑芝麻中含有豐富的蛋白質，是肌肉修復和生長的重要營養素。
2. 維生素 E：維生素 E 是一種強效的抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基損傷，延緩衰老。
3. 礦物質：黑芝麻含有豐富的鈣、鎂、鉀等礦物質，有助於維持體內的電解質平衡，促進健康的神經和肌肉功能。
4. 纖維：黑芝麻中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘。
綜合以上營養價值，黑芝麻卷不僅口感香甜可口，還能提供多種營養素，是一道美味又營養豐富的美食推薦。
首先準備需材料，包括有黑芝麻粉,馬蹄粉,粘米粉,砂糖,水,食用噴油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，黑芝麻卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
黑芝麻卷的材料
| 1. 黑芝麻粉 | 100克 |
| 2. 馬蹄粉 | 30克 |
| 3. 粘米粉 | 100克 |
| 4. 砂糖 | 100克 |
| 5. 水 | 400毫升 |
| 6. 食用噴油 | 適量 |
黑芝麻卷的做法
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第一步：
>> 將砂糖、馬蹄粉、粘米粉、黑芝麻粉及水拌勻；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第二步：
>> 用手提攪拌機攪拌成幼滑的芝麻糊；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第三步：
>> 在蒸盤上噴上食用噴油；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第四步：
>> 加入一勺黑芝麻糊鋪平，約0.3厘米厚；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第五步：
>> 蒸3分鐘；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第六步：
>> 用刮刀將四邊刮出來；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第七步：
>> 取出然後捲起，將芝麻卷兩端切至整齊，然後切半；
👩🏻🍳製作黑芝麻卷第八步：
>> 即成。
關於黑芝麻卷食譜
黑芝麻卷食譜推薦黑芝麻卷是以前在酒樓常見的甜點，香港人喜歡叫它做「菲林卷」，因為其賣相與菲林很相似，小小的卷充滿芝麻香，做法不難，你也試試吧！
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