酸梅蒸雞腿肉
最後更新: | 分類: 紅尖椒食譜
酸梅蒸雞腿肉是一道結合了酸梅的酸甜口味與雞肉的鮮嫩滑軟的美食,不僅口感豐富,而且營養價值非常高。以下是酸梅蒸雞腿肉的營養價值:1. 高蛋白質:雞肉是優質蛋白質的來源,有助於維持肌肉健康和修復組織。
2. 低脂肪:雞肉腿肉是比較瘦的部位,含有較少的脂肪,是一種低脂肪的食品,有助於控制體重。
3. 維生素豐富:酸梅含有豐富的維生素C,有助於增強免疫力,保護身體免受疾病侵害。同時,雞肉也含有多種維生素,如維生素B6和維生素B12等。
4. 礦物質補充:雞肉和酸梅都含有豐富的礦物質,如鐵、鋅、鈣等,有助於維持骨骼和身體機能的健康。
綜合以上營養價值,酸梅蒸雞腿肉是一道美味又營養豐富的菜品,適合作為健康飲食的選擇。
首先準備需材料,包括有無骨雞腿肉,甜麵醬,生粉,紅尖椒,水,蔥,酸梅,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,酸梅蒸雞腿肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
酸梅蒸雞腿肉的材料
1. 無骨雞腿肉 | 160克 |
2. 甜麵醬 | 20克 |
3. 生粉 | 10克 |
4. 紅尖椒 | 1條 |
5. 水 | 50毫升 |
6. 蔥 | 10棵 |
7. 酸梅 | 粒 |
酸梅蒸雞腿肉的做法
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第一步:
>> 雞腿肉
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第二步:
>> 其他材料
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第三步:
>> 雞肉切片備用
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第四步:
>> 在碗中將酸梅,蒜蓉,甜麵醬,生粉和水混合
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第五步:
>> 將混合好的酸梅醬倒到雞肉上
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第六步:
>> 混合均勻
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第七步:
>> 把裝有雞肉的盤子放到蒸架上
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第八步:
>> 加蓋高火蒸15分鐘
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第九步:
>> 撒上適量紅尖椒和蔥花
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第十步:
>> 即成
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