醬爆豬肚
最後更新: | 分類: 紅尖椒食譜
醬爆豬肚是一道美味的菜餚,除了味道香濃之外,豬肚本身也含有豐富的營養價值。豬肚是豬的胃部,富含蛋白質、維生素和礦物質,尤其是鐵、鋅和銅等微量元素。這些營養成分有助於提高免疫力、促進新陳代謝,對於維持身體的健康非常有益。此外,豬肚也含有豐富的膠原蛋白,有助於保持皮膚的彈性和水潤,延緩皮膚老化。醬爆豬肚則是將豬肚與調味料一同燉煮,增添了豬肚的風味,口感更加鮮嫩,是一道營養豐富又美味的佳餚,不妨一試!
首先準備需材料,包括有豬肚,甜麵醬,中式辣醬,唐芹,大紅尖椒,蒜,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,醬爆豬肚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
醬爆豬肚的材料
1. 豬肚 | 200克 |
2. 甜麵醬 | 20克 |
3. 中式辣醬 | 1湯匙 |
4. 唐芹 | 20克 |
5. 大紅尖椒 | 1個 |
6. 蒜 | 1瓣 |
7. 水 | 50毫升 |
醬爆豬肚的做法
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第三步:
>> 豬肚出水5分鐘
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第四步:
>> 取出瀝幹,切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第五步:
>> 在碗中將甜麵醬,辣椒醬和水混合
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第六步:
>> 加入蒜蓉炒香
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第七步:
>> 倒入豬肚快速翻炒2分鐘
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第八步:
>> 加入醬汁攪勻
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第九步:
>> 加入唐芹和紅尖椒
👩🏻🍳製作醬爆豬肚第十步:
>> 撒上適量鹽調味(可選)即成
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