當歸紅棗豬肚湯
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
當歸紅棗豬肚湯是一道中國傳統滋補湯品,具有豐富的營養價值。當歸有調和氣血、調節經絡的功效,紅棗含有豐富的維生素C和鐵質,對提高免疫力和補血有益。豬肚則含有豐富的膠原蛋白和蛋白質,有助於潤腸益胃、補充體力。這道湯品不僅具有補氣血、調理身體的功效,還有助於補充體力和增加免疫力,是非常適合秋冬季節飲用的一道美食。首先準備需材料,包括有豬肚,當歸,蜜棗,薑,蔥,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,當歸紅棗豬肚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
當歸紅棗豬肚湯的材料
1. 豬肚 | 200克 |
2. 當歸 | 2克 |
3. 蜜棗 | 6個 |
4. 薑 | 10克 |
5. 蔥 | 20棵 |
6. 鹽 | 5克 |
7. 胡椒粉 | 2克 |
當歸紅棗豬肚湯的做法
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第一步:
>> 把薑切成片,蔥切成段
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第二步:
>> 把鍋內的水煮沸,加入薑片及蔥段,放入豬肚汆水10分鐘
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第三步:
>> 瀝乾水,把豬肚切成條
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第四步:
>> 把大約800毫升水加入另一湯鍋內,放入當歸、蜜棗及豬肚,中火煮30-45分鐘
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第五步:
>> 加入鹽及胡椒粉調味,再煮5分鐘
👩🏻🍳製作當歸紅棗豬肚湯第六步:
>> 即可享用
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