香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
首先準備需材料，包括有雞翼尖,蒜頭,指天椒,蜜糖,生抽,砂糖,粟粉,白芝麻,紹興酒，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖的材料
| 1. 雞翼尖 | 400g |
| 2. 蒜頭 | 4瓣 |
| 3. 指天椒 | 1隻 |
| 4. 蜜糖 | 3湯匙 |
| 5. 生抽 | 2湯匙 |
| 6. 砂糖 | 10克 |
| 7. 粟粉 | 3湯匙 |
| 8. 白芝麻 | 3茶匙 |
| 9. 紹興酒 | 1湯匙 |
香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖的做法
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第一步：
>> 蒜頭切成蓉，指天椒切碎；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第二步：
>> 雞翼尖加入紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃1小時；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第三步：
>> 雞翼尖沾上生粉，炸至金黃色及，備用；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及指天椒；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第五步：
>> 轉小火，加入蜜糖、生抽及砂糖炒勻；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第六步：
>> 加入雞翼尖拌勻；
👩🏻🍳製作香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖第七步：
>> 灑上白芝麻，即成。
關於香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖食譜
香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖食譜推薦雞翼尖既是美味的下酒菜，也是不错的小零食。香甜鹹辣，味道非常豐富，讓人食慾大增。雖然沒甚麼吃頭但非常有滋味，喝啤酒配著吃超過瘾！
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