黑白凍豆腐
最後更新: | 分類: 芝麻食譜
黑白凍豆腐是一道傳統的中國菜式,以質地細膩、軟滑可口聞名。這道菜品營養價值豐富,適合所有年齡層食用。以下是黑白凍豆腐的主要營養價值:1. 豆腐含有豐富蛋白質,是素食主義者的良好蛋白來源,並可提供身體所需的必需氨基酸。
2. 豆腐富含礦物質,如鈣、鐵、鎂等,對強健骨骼、保持健康皮膚和促進新陳代謝有益。
3. 黑白凍豆腐中的黑木耳含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,並可助消化。
4. 豆腐含有多種維生素,如維生素C、維生素K等,可加強免疫系統功能,促進身體健康。
綜合以上幾點,黑白凍豆腐是一道營養均衡、美味可口的菜品,推薦給大家品嚐。
首先準備需材料,包括有檸檬,檸檬皮,黑芝麻,白芝麻,豉油,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,黑白凍豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
黑白凍豆腐的材料
1. 檸檬 | 1適量 |
2. 檸檬皮 | 1適量 |
3. 黑芝麻 | 少許 |
4. 白芝麻 | 1茶匙 |
5. 豉油 | 1湯匙 |
黑白凍豆腐的做法
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第一步:
>> 把豆腐切成8份
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第二步:
>> 削檸檬皮
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第三步:
>> 把檸檬搾汁並倒入小碗內,加入豉油及半湯匙檸檬皮,拌勻
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第四步:
>> 將黑白芝麻分別放入兩隻碗內,把豆腐印上
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第五步:
>> 將豆腐排放碟內
👩🏻🍳製作黑白凍豆腐第六步:
>> 倒入醬汁,再以檸檬裝飾,即成
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