關東煮鍋
最後更新: | 分類: 蒜蓉食譜
關東煮鍋的營養價值相當豐富，主要有以下幾點：
1. 蛋白質：豬肉、牛肉、豆腐等都是良好的蛋白質來源，有助於身體修復組織和維持健康。
2. 纖維：蘿蔔、海帶、蔬菜中含有豐富的纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。
3. 維生素和礦物質：蔬菜中含有的維生素和礦物質對身體健康至關重要，有助於增強免疫力、維持身體機能。
4. 低熱量：儘管關東煮鍋味道美味，但由於是以燉煮方式製作，通常不會採用大量的油脂，因此熱量較低，是一道比較健康的料理選擇。
總括來說，關東煮鍋是一道營養均衡的料理，不僅美味可口，更含有豐富的營養素，非常適合作為一餐的主菜。
首先準備需材料，包括有柴魚片,幹海苔,魚湯,海苔卷,椰菜捲,豆竹,芝心魚丸,白蘿蔔,茄汁,蒜蓉辣椒醬,韓式豆瓣醬,生粉,糖,腐乳，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，關東煮鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
關東煮鍋的材料
| 1. 柴魚片 | 適量 |
| 2. 幹海苔 | 50g |
| 3. 魚湯 | 250毫升 |
| 4. 海苔卷 | 150g |
| 5. 椰菜捲 | 150g |
| 6. 豆竹 | 150g |
| 7. 芝心魚丸 | 300g |
| 8. 白蘿蔔 | 100克 |
| 9. 茄汁 | 1茶匙 |
| 10. 蒜蓉辣椒醬 | 1湯匙 |
| 11. 韓式豆瓣醬 | 1湯匙 |
| 12. 生粉 | 10克 |
| 13. 糖 | 10克 |
| 14. 腐乳 | 1塊 |
關東煮鍋的做法
👩🏻🍳製作關東煮鍋第一步：
>> 白蘿蔔切大塊
👩🏻🍳製作關東煮鍋第二步：
>> 煮滾一鍋水，加入柴魚片和海苔
👩🏻🍳製作關東煮鍋第三步：
>> 柴魚片和海苔瀝乾，湯汁留作為湯底
👩🏻🍳製作關東煮鍋第四步：
>> 湯底內加入白蘿蔔，再加入豆竹、魚丸、海苔捲和椰菜捲
👩🏻🍳製作關東煮鍋第五步：
>> 製作蘸醬，將魚湯、糖、辣椒醬、豆瓣醬、茄汁和腐乳混合拌勻
👩🏻🍳製作關東煮鍋第六步：
>> 生粉加1湯匙水，倒入醬汁內，煮至收汁
相關: 柴魚片 幹海苔 魚湯 海苔卷 椰菜捲 豆竹 芝心魚丸 白蘿蔔 茄汁 蒜蓉辣椒醬 韓式豆瓣醬 生粉 糖 腐乳
更多關東煮鍋相關資料:
食譜關東煮鍋 2024年11月推介食譜優惠
您對於蒜蓉食譜「關東煮鍋」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜內有任何傳播的風險，經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜同時建議採取以下措施*經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜 黃, 經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜 藍, (經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱