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薑汁帶子炒蘆筍

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薑汁帶子炒蘆筍是一道營養價值豐富的美食,具有以下幾點營養價值:

1. 蘆筍富含纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,有助於消化系統健康。

2. 帶子是優質的蛋白質來源,含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質,有助於維持肌肉、神經功能正常運作。

3. 薑汁具有抗氧化和消炎的作用,有助於提升免疫力、緩解腸胃不適。

4. 這道菜烹調簡單,不添加油脂,是一道低熱量、低脂肪、低膽固醇的健康美食。

總括而言,薑汁帶子炒蘆筍不僅味道鮮美,而且營養均衡,是一道非常適合健康飲食的料理。

首先準備需材料,包括有中型帶子,紅蘿蔔,蒜頭,蘆筍,薑汁,薑,清雞湯,生粉,薑汁,豉油,味醂,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,薑汁帶子炒蘆筍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


薑汁帶子炒蘆筍的材料

1. 中型帶子10隻
2. 紅蘿蔔1/2個
3. 蒜頭1瓣
4. 蘆筍300克
5. 薑汁30克
6. 薑10克
7. 清雞湯50毫升
8. 生粉1茶匙
9. 薑汁3湯匙
10. 豉油1茶匙
11. 味醂1茶匙
12. 鹽1/2茶匙

薑汁帶子炒蘆筍的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第一步

    >> 把10克薑刴成蓉


  2. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第二步

    >> 紅蘿蔔去皮切片


  3. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第三步

    >> 蘆筍削皮,並切段


  4. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第四步

    >> 醃帶子20分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第五步

    >> 把清雞湯、薑汁及粟粉拌勻


  6. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第六步

    >> 蘆筍在鍋內灼30秒,瀝乾水放在一旁


  7. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第七步

    >> 燒熱平底鍋,落油,炒香蒜頭及薑蓉


  8. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第八步

    >> 煎帶子至半熟


  9. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第九步

    >> 加入蘆筍及紅蘿蔔快炒


  10. 👩🏻‍🍳製作薑汁帶子炒蘆筍第十步

    >> 煮至醬汁濃稠,即可上碟


相關: 薑汁 中型帶子 紅蘿蔔 豉油 蒜頭 味醂 蘆筍 薑汁 清雞湯 生粉

您在找薑汁帶子炒蘆筍的做法嗎?本文為您簡單介紹薑汁帶子炒蘆筍做法,希望能幫到大家。

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