不敗南瓜湯
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南瓜是一種低熱量、高營養價值的食材，富含纖維、維生素A、維生素C、鉀、鎂和抗氧化物質。南瓜中的維生素A對眼睛和皮膚健康有益，維生素C則有助於提高免疫系統功能。
南瓜湯中還可以加入其他健康食材，如洋蔥、蒜、胡椒等，增加風味的同時也提供更多營養。
南瓜湯是一道燉煮的料理，適合在寒冷的天氣裡補充熱量，讓人感到溫暖和舒適。
總的來說，不敗南瓜湯不僅美味，還富含營養價值，是一道適合全家人享用的健康料理。
首先準備需材料，包括有日本南瓜,洋蔥,牛油,雞湯或水,淡忌廉,蒜頭,多士,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，不敗南瓜湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
不敗南瓜湯的材料
| 1. 日本南瓜 | 1個 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 牛油 | 5湯匙 |
| 4. 雞湯或水 | 500ml |
| 5. 淡忌廉 | 50毫升 |
| 6. 蒜頭 | 1瓣 |
| 7. 多士 | 1件 |
| 8. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
不敗南瓜湯的做法
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第一步：
>> 將南瓜去皮、去核、切粒
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第二步：
>> 將洋蔥切粒；蒜頭去皮切半
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第三步：
>> 燒熱鍋，下少許油，再加入牛油煮至溶
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第四步：
>> 加入南瓜，然後加入洋蔥及蒜頭炒至金黃色
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第五步：
>> 加入雞湯及水煮滾
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第六步：
>> 南瓜軟腍後，將所有材料放入攪拌機中攪拌
👩🏻🍳製作不敗南瓜湯第七步：
>> 加鹽及黑胡椒調味，上碟，加上淡忌廉，伴似多士享用
關於不敗南瓜湯食譜
不敗南瓜湯食譜推薦廚房，理應是每間屋必備的一個煮食空間，但香港地少人多，能有個小小的蝸居已很不錯，有個大廚房算是奢侈品吧！想不到這個問題能觸發商機，愛吃愛煮的Calanthia想到「出租廚房」的概念，在工廠大廈搭建起她的夢想廚房RENT-A-KITCHEN，希望大家都可以享受入廚樂。
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