菜脯蘿蔔糕
1. 纖維：蘿蔔是富含纖維的蔬菜，能夠促進腸道蠕動，預防便秘，有助於消化系統的健康。
2. 維生素：蘿蔔中富含維生素C和維生素A，有助於增強免疫力，保護眼睛和皮膚健康。
3. 礦物質：蘿蔔還含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、鎂等，對於維持骨骼健康、神經系統功能良好有益。
4. 低熱量：菜脯蘿蔔糕以蘿蔔為主要成分，熱量較低，是一道比較健康的點心選擇。
總的來說，菜脯蘿蔔糕不僅口感美味，而且營養豐富，是一道適合全家品嚐的美食。
首先準備需材料，包括有蘿蔔,粘米粉,粟粉,紅蔥頭,臘腸,冬菇,蝦米,菜脯,芫茜,清雞湯,糖,鹽,胡椒粉,芝麻，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，菜脯蘿蔔糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菜脯蘿蔔糕的材料
| 1. 蘿蔔 | 600克 |
| 2. 粘米粉 | 80克 |
| 3. 粟粉 | 20克 |
| 4. 紅蔥頭 | 2g |
| 5. 臘腸 | 1條 |
| 6. 冬菇 | 2隻 |
| 7. 蝦米 | 20克 |
| 8. 菜脯 | 30粒 |
| 9. 芫茜 | 適量 |
| 10. 清雞湯 | 適量 |
| 11. 糖 | 10克 |
| 12. 鹽 | 10克 |
| 13. 胡椒粉 | 10克 |
| 14. 芝麻 | 少許 |
菜脯蘿蔔糕的做法
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第一步：
>> 最后洒上芫茜及芝麻，趁热享用
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第二步：
>> 紅蔥頭切碎
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第三步：
>> 用水浸泡冬菇至軟身，冬菇及臘腸切粒
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第四步：
>> 用水浸泡蝦米至軟身，刴碎
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第五步：
>> 洗淨菜脯，用水浸泡20分鐘，切粒
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第六步：
>> 蘿蔔削皮刨成條
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第七步：
>> 粘米粉及粟粉混和，加入清雞湯拌勻至沒有粉粒
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第八步：
>> 臘腸加入平底鍋炒至出油，然後加入紅蔥頭煮香
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第九步：
>> 加入冬菇、蝦米及菜脯煮2-3分鐘，放在一旁備用
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第十步：
>> 把蘿蔔條加入同一平底鍋，煮至蘿蔔軟腍
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第十一步：
>> 以鹽、糖及胡椒粉調味，冬菇、蝦米及菜脯回鍋，拌勻
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第十二步：
>> 慢慢把粉漿加入蘿蔔糊內，熄火，攪拌至蘿蔔濃稠
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第十三步：
>> 蒸盤掃上油，倒入粉漿
👩🏻🍳製作菜脯蘿蔔糕第十四步：
>> 最後灑上芫茜及芝麻，趁熱享用
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