泰式牛肉冷沙拉
1. 高蛋白質:牛肉是蛋白質的良好來源,可以幫助身體建立和修復組織,提供豐富的能量。
2. 維生素和礦物質:新鮮蔬菜如黃瓜、紅椒、紅洋蔥等提供大量的維生素和礦物質,有助於增強免疫系統和維持健康。
3. 低脂肪:這道料理不添加過多的油脂,是一個較為健康的選擇,適合追求健康飲食的人士。
4. 辣味調味料:泰式牛肉冷沙拉常使用辣椒、檸檬汁、魚露等調味料,可以增加食慾,並促進新陳代謝。
總的來說,泰式牛肉冷沙拉不僅味道鮮美,營養豐富,同時也具有調理胃口、促進新陳代謝的作用,是一道健康又美味的選擇。
首先準備需材料,包括有瘦牛肉片,日本青瓜,薯仔,洋蔥,芫茜,蔥,紅尖椒,生抽,檸檬汁,橄欖油,檸檬皮,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,泰式牛肉冷沙拉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
泰式牛肉冷沙拉的材料
1. 瘦牛肉片 | 200g |
2. 日本青瓜 | 1條 |
3. 薯仔 | 1克 |
4. 洋蔥 | 1個 |
5. 芫茜 | 2棵 |
6. 蔥 | 10棵 |
7. 紅尖椒 | 1條 |
8. 生抽 | 1湯匙 |
9. 檸檬汁 | 少許 |
10. 橄欖油 | 10克 |
11. 檸檬皮 | 1適量 |
泰式牛肉冷沙拉的做法
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第一步:
>> 淋上柠檬酱汁,即成
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第三步:
>> 馬鈴薯切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第四步:
>> 放入水中用中高火煮15分鐘直到全熟
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第五步:
>> 將牛肉用橄欖油,鹽和胡椒醃製10分鐘
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第六步:
>> 洋蔥切絲
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第七步:
>> 將蔥,香菜和紅尖椒切碎
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第八步:
>> 將蔥,香菜和紅尖椒切碎
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第九步:
>> 將蔥,香菜和紅尖椒切碎
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十步:
>> 在碗中將洋蔥,馬鈴薯,香菜,蔥和紅尖椒混合
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十一步:
>> 在另一個碗中將檸檬醬的調料混合
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十二步:
>> 黃瓜切薄片
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十三步:
>> 放上黃瓜片
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十四步:
>> 放入牛肉煎至雙面變焦
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十五步:
>> 冷卻3分鐘然後切片
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十六步:
>> 將沙拉放入盤中
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十七步:
>> 放上牛肉片
👩🏻🍳製作泰式牛肉冷沙拉第十八步:
>> 淋上檸檬醬汁,即成
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