爽口醬醃瓜條
最後更新: | 分類: 鹽食譜
此外，爽口醬醃瓜條中添加的調味汁通常包含醋、糖和鹽等成分，能提供酸甜可口的味道，同時促進食慾和消化。整體而言，爽口醬醃瓜條是一款既美味又營養豐富的小吃，適合作為下午茶點或開胃菜品。
首先準備需材料，包括有青瓜,青椒,辣椒乾,花椒,薑,蒜,鹽,紅糖,醋,生抽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，爽口醬醃瓜條製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
爽口醬醃瓜條的材料
| 1. 青瓜 | 2條 |
| 2. 青椒 | 1個 |
| 3. 辣椒乾 | 3隻 |
| 4. 花椒 | 2克 |
| 5. 薑 | 5克 |
| 6. 蒜 | 2瓣 |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 紅糖 | 10克 |
| 9. 醋 | 2少許 |
| 10. 生抽 | 2湯匙 |
爽口醬醃瓜條的做法
👩🏻🍳製作爽口醬醃瓜條第一步：
>> 黃瓜洗淨切條、青椒去籽切圈、紅尖椒切絲、蒜切末、薑切絲。
👩🏻🍳製作爽口醬醃瓜條第二步：
>> 將切好的青椒和黃瓜裝在容器裡，撒上鹽醃制10-15分鐘。
👩🏻🍳製作爽口醬醃瓜條第三步：
>> 熱油鍋，下薑絲、花椒、紅椒絲爆香後調小火加入生抽、紅糖、醋、慢慢加水燒開。
👩🏻🍳製作爽口醬醃瓜條第四步：
>> 將醃好的黃瓜和青椒擠出多餘水分，用清水沖洗一遍，擠乾水分，放入可密封容器裡。
關於爽口醬醃瓜條食譜
爽口醬醃瓜條食譜推薦很多朋友的胃口會因為夏季炎熱的天氣而不好，這也是主婦們在料理時常常煩惱的問題。你需要這道爽口醬醃瓜條。它酸酸的口味非常適合提振食欲，搭配一些清爽的粥或者是饅頭，是再合適不過了。
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