避風塘雞翼
最後更新: | 分類: 鹽食譜
避風塘雞翼的營養價值也非常高，雞肉本身就是一种高蛋白、低脂的食物，含有豐富的維生素和礦物質，有助於提高免疫力和維持身體健康。此外，避風塘雞翼中的香草和香料還有助於促進食慾和提高消化能力，讓人在食用完後感覺舒適滿足。
因此，如果你喜歡辛辣美食，不妨試試避風塘雞翼，保證讓你回味無窮。
首先準備需材料，包括有雞翼,紅辣椒(切碎),蒜蓉,乾蔥,薑汁,紹興酒,椒鹽,糖,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，避風塘雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
避風塘雞翼的材料
| 1. 雞翼 | 300克 |
| 2. 紅辣椒(切碎) | 5條 |
| 3. 蒜蓉 | 3瓣 |
| 4. 乾蔥 | 1g |
| 5. 薑汁 | 1湯匙 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 椒鹽 | 適量 |
| 8. 糖 | 5克 |
| 9. 生粉 | 20克 |
避風塘雞翼的做法
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第一步：
>> 把薑磨成薑蓉
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第二步：
>> 並醃雞翼15-20分鐘
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第三步：
>> 刴碎蒜頭
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第四步：
>> 把紅辣椒切碎
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第五步：
>> 先燒熱一鍋油，炸雞翼至金黃色
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第六步：
>> 用廚房紙巾印去多餘油脂
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第七步：
>> 用中火燒熱油鑊，炒蒜至金黃
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第八步：
>> 爆香紅辣椒，再加入乾蔥炒勻
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第九步：
>> 並加入雞翼兜炒
👩🏻🍳製作避風塘雞翼第十步：
>> 即成
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