咖喱魚蛋鮮蝦面
這道料理的營養價值也相當豐富，魚蛋和鮮蝦含有豐富的蛋白質和維生素，能夠補充身體所需的營養。咖喱則含有豐富的香辛料和薑黃素，具有抗氧化、抗炎和促進消化的功效。面條則提供碳水化合物和纖維，能夠提供能量並促進腸道健康。
總括來說，咖喱魚蛋鮮蝦面不僅味道美味，而且營養價值也相當高，是一道健康又美味的料理。強烈推薦喜愛海鮮和咖喱風味的朋友們去嘗試一下！
首先準備需材料，包括有麵條,鮮海蝦,魚蛋,豆腐泡,小棠菜,蔥,薑,咖哩粉,鹽,油,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，咖喱魚蛋鮮蝦面製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
咖喱魚蛋鮮蝦面的材料
| 1. 麵條 | 200克 |
| 2. 鮮海蝦 | 4個 |
| 3. 魚蛋 | 20克 |
| 4. 豆腐泡 | 8個 |
| 5. 小棠菜 | 1適量 |
| 6. 蔥 | 1小許 |
| 7. 薑 | 10克 |
| 8. 咖哩粉 | 1包 |
| 9. 鹽 | 5克 |
| 10. 油 | 1少許 |
| 11. 砂糖 | 5克 |
| 12. 胡椒粉 | 3茶匙 |
咖喱魚蛋鮮蝦面的做法
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第一步：
>> 鮮蝦剝掉蝦殼及蝦頭，去蝦線用碗盛起，蝦頭蝦殼放入碗中備用
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第二步：
>> 小青菜洗凈，去掉老葉，對半切開
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第三步：
>> 姜去皮切片，蔥切段
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第四步：
>> 鍋放適量油燒熱，把蝦頭、蝦殼倒下爆炒片刻，放進姜片
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第五步：
>> 加上2碗水，遮上鍋蓋保持大火燜煮片刻，撈起蝦殼蝦頭、姜片，丟棄，湯汁備用
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第六步：
>> 鍋中加適量的水，煮面，煮熟撈出，倒入碗中
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第七步：
>> 用煮面條的水可以綽壹下小青菜，撈出
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第八步：
>> 湯汁加咖喱粉煮5分鐘左右
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第九步：
>> 加油豆腐，魚蛋，鮮蝦，蔥段，鹽，攪拌均勻
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第十步：
>> 加上鹽，胡椒粉、白糖，拌炒均勻
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第十一步：
>> 食材擺在面條上面，剩余的湯汁淋在面條上面即可。
👩🏻🍳製作咖喱魚蛋鮮蝦面第十二步：
>> 食材擺在面條上面，剩余的湯汁淋在面條上面即可。
關於咖喱魚蛋鮮蝦面食譜
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