基本鮑汁花膠
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 鮑魚富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於身體的生長和發育。它也含有豐富的牛磺酸，有助於促進膠原蛋白的生成，保持皮膚彈性。
2. 花膠是一種高蛋白、低脂肪的食材，含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，有助於增強皮膚彈性和緊緻度。它還含有豐富的鈣、磷等礦物質，有助於骨骼健康。
總的來說，這道美食不僅風味美味，還有很高的營養價值，是一道值得推薦的菜品。
首先準備需材料，包括有花膠,西蘭花,蠔油,雞湯,老抽,鹽,紹興酒,薑,蒜，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，基本鮑汁花膠製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
基本鮑汁花膠的材料
| 1. 花膠 | 1適量 |
| 2. 西蘭花 | 40個 |
| 3. 蠔油 | 1茶匙 |
| 4. 雞湯 | 200毫升 |
| 5. 老抽 | 1茶匙 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 薑 | 20克 |
| 9. 蒜 | 2瓣 |
基本鮑汁花膠的做法
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第二步：
>> 準備出水
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第三步：
>> 加入花膠煮15分鐘
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第四步：
>> 出水西蘭花
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第五步：
>> 在鍋中加入調味料和適量水，煮滾
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第六步：
>> 加入花膠，中火燜煮至少1小時
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第七步：
>> 在剩下的湯汁中加入生粉勾芡
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第八步：
>> 裝盤
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第九步：
>> 將收濃的醬汁澆到花膠上
👩🏻🍳製作基本鮑汁花膠第十步：
>> 即成
更多基本鮑汁花膠相關資料:
食譜基本鮑汁花膠 2024年11月推介食譜優惠
您對於鹽食譜「基本鮑汁花膠」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在櫻花黃油餅乾內有任何傳播的風險，櫻花黃油餅乾在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜櫻花黃油餅乾除了遵守預防及控制疾病的相關規例，櫻花黃油餅乾同時建議採取以下措施*櫻花黃油餅乾 黃, 櫻花黃油餅乾 藍, (櫻花黃油餅乾 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱