日式和牛沙律
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 高品質和牛肉含有豐富的蛋白質和維生素B群，有助於促進身體的新陳代謝和細胞修復。
2. 生菜富含纖維、維生素和礦物質，有助於增強免疫力，促進腸道健康，並提供飽足感。
3. 配合清淡的和風沙拉醬，不僅能提升整道菜的風味，還可以減少用油量，使整體營養更均衡。
總的來說，日式和牛沙律是一道既營養又美味的食物，適合健康飲食的人士選擇。
首先準備需材料，包括有和牛肉,沙律菜,車厘茄,牛油,青瓜,紫洋蔥,日式芝麻醬,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，日式和牛沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
日式和牛沙律的材料
| 1. 和牛肉 | 150g |
| 2. 沙律菜 | 適量 |
| 3. 車厘茄 | 5粒 |
| 4. 牛油 | 1湯匙 |
| 5. 青瓜 | 1個 |
| 6. 紫洋蔥 | 1個 |
| 7. 日式芝麻醬 | 3湯匙 |
| 8. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
日式和牛沙律的做法
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第一步：
>> 洗淨沙律菜，瀝乾備用
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第二步：
>> 將車厘茄洗淨後一切四
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第三步：
>> 將紫洋蔥及青瓜切幼絲
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒，灑少許鹽及黑胡椒，煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第五步：
>> 準備一個大碗，加入沙律菜、車厘茄、紫洋蔥及青瓜拌勻上碟
👩🏻🍳製作日式和牛沙律第六步：
>> 將和牛肉切件，放在沙律菜上
關於日式和牛沙律食譜
日式和牛沙律食譜推薦沙律一直被視為餐桌上的配角，但如果你炮製這道日式和牛沙律，保證你一將沙律上枱，就立即成為該餐的主角。
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