香菇蛋撻
最後更新: | 分類: 鹽食譜
香菇蛋撻結合了這兩種食材的營養價值，不僅美味可口，還能提供人體所需的各種營養素，是一道健康又美味的料理。試試做一個香菇蛋撻，享受這道低卡路里、高營養價值的美食吧！
首先準備需材料，包括有鮮冬菇,雞腿肉（去骨）,鵪鶉蛋,黑胡椒,孜然粉,老抽,紹興酒,鹽,糖，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，香菇蛋撻製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香菇蛋撻的材料
| 1. 鮮冬菇 | 8個 |
| 2. 雞腿肉（去骨） | 2根 |
| 3. 鵪鶉蛋 | 8隻 |
| 4. 黑胡椒 | 1茶匙 |
| 5. 孜然粉 | 3克 |
| 6. 老抽 | 1茶匙 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 糖 | 2克 |
香菇蛋撻的做法
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第一步：
>> 香菇洗淨去根
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第二步：
>> 雞腿肉切成肉末
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第三步：
>> 在雞腿肉末中加入：黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、鹽、糖拌勻
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第四步：
>> 將拌好的肉醬裝入香菇中
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第五步：
>> 將鵪鶉蛋打在肉醬上
👩🏻🍳製作香菇蛋撻第六步：
>> 入鍋隔水蒸15分鐘
關於香菇蛋撻食譜
香菇蛋撻食譜推薦香菇蛋撻是一道造型新穎又簡單好味的菜。香菇在民間素有“山珍”之稱，是高蛋白低脂肪的營養食材。搭配鵪鶉蛋和雞肉，口感新鮮醇厚，色香味俱佳。
相關: 鮮冬菇 雞腿肉（去骨） 鵪鶉蛋 黑胡椒 孜然粉 老抽 紹興酒 鹽 糖
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