日式咖喱漢堡扒
最後更新: | 分類: 麵包糠食譜
1. 蛋白質：咖哩漢堡肉提供豐富的蛋白質，是身體建造肌肉和修復組織的重要營養素。
2. 碳水化合物：咖哩漢堡肉中含有一定量的碳水化合物，是身體能量的主要來源，可以提供持久的能量。
3. 蔬菜：這道菜品中通常會添加一些蔬菜，如生菜、番茄等，提供豐富的維生素和纖維，有助於促進腸道健康。
4. 牛油果：有些版本的咖哩漢堡扒也會加入牛油果，提供不飽和脂肪酸和維生素，有助於維持心血管健康。
總的來說，日式咖喱漢堡扒是一道美味又營養均衡的菜品，適合作為主餐享用。搭配白飯或麵包都是不錯的選擇，讓您一嚐日本和西式風味的完美結合。
首先準備需材料，包括有免治牛肉,洋蔥,中型紅蘿蔔,中型馬鈴薯,油,水,日式咖哩磚,雞蛋,麵包糠,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，日式咖喱漢堡扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
日式咖喱漢堡扒的材料
| 1. 免治牛肉 | 250克 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 中型紅蘿蔔 | 1個 |
| 4. 中型馬鈴薯 | 1個 |
| 5. 油 | 1少許 |
| 6. 水 | 800毫升 |
| 7. 日式咖哩磚 | 1塊 |
| 8. 雞蛋 | 1隻 |
| 9. 麵包糠 | 20克 |
| 10. 鹽 | 5克 |
| 11. 黑胡椒 | 1茶匙 |
日式咖喱漢堡扒的做法
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第一步：
>> 將洋蔥切成小粒，馬鈴薯及紅蘿蔔切成適中大小
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第二步：
>> 將一半的洋蔥粒倒入攪拌碗內，加入雞蛋及麵包糠拌和
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第三步：
>> 以鹽及胡椒粉調味，拌勻後醃牛肉20分鐘
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第四步：
>> 將牛肉搓成小肉餅
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第五步：
>> 中火燒熱平底鑊，落油，煎牛肉餅至兩面也呈金黃色，放在一旁備用
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第六步：
>> 在鍋內炒洋蔥8-10分鐘，加入紅蘿蔔及馬鈴薯
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第七步：
>> 把水倒進鍋內，煮沸，將火調至慢火，煮10-15分鐘，直至蔬菜變軟身
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第八步：
>> 熄火，加入咖喱磚
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第九步：
>> 攪拌煮至咖喱磚完全溶解
👩🏻🍳製作日式咖喱漢堡扒第十步：
>> 最後，把白飯及漢堡扒放在碟上，淋上咖哩汁，趁熱享用
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