火腿芝士一口薯餅
這道美食結合了蔬菜、肉類和乳製品,營養均衡,適合作為早餐或下午茶的點心。同時,這道菜色香味俱全,口感酥脆,是大人和小孩都喜歡的美食。不妨試試做一份火腿芝士一口薯餅,為自己和家人帶來一份健康美味的享受吧!
首先準備需材料,包括有薯仔,火腿,巴瑪芝士,日式沙律醬,鹽,黑胡椒,雞蛋,麵包糠,油,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,火腿芝士一口薯餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
火腿芝士一口薯餅的材料
1. 薯仔 | 2個 |
2. 火腿 | 3片 |
3. 巴瑪芝士 | 30g |
4. 日式沙律醬 | 3適量 |
5. 鹽 | 10克 |
6. 黑胡椒 | 4克 |
7. 雞蛋 | 1隻 |
8. 麵包糠 | 100克 |
9. 油 | 6少許 |
火腿芝士一口薯餅的做法
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第一步:
>> 火腿和芝士
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第二步:
>> 薯仔
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第三步:
>> 雞蛋和麵包粉
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第四步:
>> 搗碎器
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第五步:
>> 切火腿
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第六步:
>> 煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第七步:
>> 將薯仔切成碎塊
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第八步:
>> 然後壓成薯蓉
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第九步:
>> 煎火腿
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十步:
>> 添加火腿、 芝士和蛋黃醬
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十一步:
>> 把配料混合好
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十二步:
>> 準備好的配料
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十三步:
>> 用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十四步:
>> 馬鈴薯球
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十五步:
>> 將薯塊沾以蛋漿及麵包糠
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十六步:
>> 再下鑊炸,炸至金黃色
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十七步:
>> 火腿芝士一口薯餅
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十八步:
>> 火腿芝士一口薯餅
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第十九步:
>> 火腿芝士一口薯餅
👩🏻🍳製作火腿芝士一口薯餅第二十步:
>> 火腿芝士一口薯餅
關於火腿芝士一口薯餅食譜
火腿芝士一口薯餅食譜推薦我們今天要做的迷你薯餅,一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊,除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。
相關: 薯仔 火腿 巴瑪芝士 日式沙律醬 鹽 黑胡椒 雞蛋 麵包糠 油
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