照燒三文魚配時蔬

最後更新: Nov 21, 2024 | 分類: 油食譜

照燒三文魚配時蔬是一道營養豐富又美味的料理，讓我們來看看其營養價值：

1. 三文魚是富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸的魚類，有助於降低心臟疾病風險和改善大腦功能。

2. 時蔬如胡蘿蔔、洋蔥、番茄等含有豐富的維生素和礦物質，有助於增加身體的營養攝取。

3. 照燒醬中的醬油和味霖提供了鈉和糖分，能增加料理的風味，但也要注意攝取量以避免攝取過多的鈉和糖分。

總的來說，照燒三文魚配時蔬是一道均衡營養且美味的料理，適合作為正餐的一部分，讓您享受美味的同時也補充所需的營養。

首先準備需材料，包括有鹽,黑胡椒,橄欖油,蘆筍,車厘茄,蘑菇,洋蔥,蒜,照燒汁,三文魚，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，照燒三文魚配時蔬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

照燒三文魚配時蔬的材料

1. 鹽	5克
2. 黑胡椒	5克
3. 橄欖油	5克
4. 蘆筍	30克
5. 車厘茄	10粒
6. 蘑菇	6個
7. 洋蔥	1個
8. 蒜	5瓣
9. 照燒汁	30毫升
10. 三文魚	180克

照燒三文魚配時蔬的做法

👩🏻‍🍳製作照燒三文魚配時蔬第一步：
>> 三文魚每面各撒半茶匙鹽，半茶匙黑胡椒，抹勻。醃制10分鐘
👩🏻‍🍳製作照燒三文魚配時蔬第二步：
>> 平底鍋加入1/2鍋底橄欖油，大火燒旺，放入三文魚。先煎帶皮面，煎約1分鐘。轉小火，翻轉三文魚，其餘每面煎約半分鐘。
👩🏻‍🍳製作照燒三文魚配時蔬第三步：
>> 保持小火，往平底鍋中澆入照燒汁，燒至湯汁粘稠，期間不斷翻轉三文魚，收汁後三文魚夾出到盤子中，照燒汁乘出待用。
👩🏻‍🍳製作照燒三文魚配時蔬第四步：
>> 將剩下的橄欖油倒入鍋中，中火燒旺，加入蒜和洋蔥，翻炒至洋蔥變軟