蕃薯片配日式莎莎醬
最後更新: | 分類: 油食譜
配上日式莎莎醬，不僅增添了風味，還可以提高整體的營養價值。日式莎莎醬多以醬油、芥末、味霖等調味料調製而成，不僅酸甜開胃，還含有豐富的氨基酸和維生素，有助於促進新陳代謝和增強免疫力。
因此，蕃薯片配日式莎莎醬不僅口感獨特，也是一道營養均衡的美食，值得推薦給喜歡健康飲食的朋友們享用。
首先準備需材料，包括有紫地瓜,黃地瓜,鹽,黑胡椒,番茄,紫洋蔥,粟米粒,毛豆,青檸汁,日本豉油,味淋,芫茜，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，蕃薯片配日式莎莎醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
蕃薯片配日式莎莎醬的材料
| 1. 紫地瓜 | 1個 |
| 2. 黃地瓜 | 1個 |
| 3. 鹽 | 15克 |
| 4. 黑胡椒 | 15克 |
| 5. 番茄 | 1個 |
| 6. 紫洋蔥 | 1/4個 |
| 7. 粟米粒 | 40克 |
| 8. 毛豆 | 50克 |
| 9. 青檸汁 | 1個 |
| 10. 日本豉油 | 1茶匙 |
| 11. 味淋 | 1茶匙 |
| 12. 芫茜 | 適量 |
蕃薯片配日式莎莎醬的做法
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第一步：
>> 紫薯及蕃薯洗淨切薄片；
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第二步：
>> 準備炸鍋，加入足夠份量的油，將蕃薯片炸至金黃鬆脆；
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第三步：
>> 撈出放在廚房紙上吸去多餘油份；
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第四步：
>> 準備莎莎醬。番茄及紫洋蔥切細粒；
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第五步：
>> 準備一個碗，加入番茄、紫洋蔥、粟米粒、枝豆、芫茜、青檸汁、日本豉油、味醂及黑胡椒；
👩🏻🍳製作蕃薯片配日式莎莎醬第六步：
>> 拌勻後配上蕃薯片即成。
關於蕃薯片配日式莎莎醬食譜
蕃薯片配日式莎莎醬食譜推薦不一定是用薯仔做的，用紫薯及蕃薯也可以做到香脆的「薯片」！蘸著酸酸辣辣的日式莎莎醬，再配上一罐冰涼的啤酒，簡直一流！
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