咖喱番茄肥牛
最後更新: | 分類: 油食譜
1. 肥牛提供豐富的蛋白質和維生素B群，有助於身體組織的修復和生長。
2. 番茄含有豐富的維生素C和抗氧化劑，有助於提升免疫力和保護細胞健康。
3. 咖喱中的香料如薑黃、咖哩粉等有助於促進消化和代謝，同時還具有抗炎和抗菌的作用。
4. 咖喱番茄肥牛中的蔬菜如洋蔥、胡蘿蔔等提供了豐富的纖維和維生素，有助於保持腸道健康和促進消化。
總的來說，咖喱番茄肥牛是一道營養均衡且美味的料理，適合作為一餐的主菜，不僅能滿足味蕾，也能滿足身體的營養需求。
首先準備需材料，包括有牛肉片,牛油,咖喱磚,番茄,洋蔥,紅蘿蔔,蒜頭(切蓉),水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，咖喱番茄肥牛製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
咖喱番茄肥牛的材料
| 1. 牛肉片 | 100克 |
| 2. 牛油 | 20克 |
| 3. 咖喱磚 | 2塊 |
| 4. 番茄 | 1個 |
| 5. 洋蔥 | 1/2個 |
| 6. 紅蘿蔔 | 1/2個 |
| 7. 蒜頭(切蓉) | 2瓣 |
| 8. 水 | 250毫升 |
咖喱番茄肥牛的做法
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第一步：
>> 洋蔥切塊；番茄及紅蘿蔔切塊；
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第二步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油及牛油，加入洋蔥及蒜蓉炒香；
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第三步：
>> 加入紅蘿蔔、番茄及水，調至中小火，蓋上鍋蓋煮15-20分鐘；
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第四步：
>> 加入牛肉片煮至半熟，加入咖喱磚；
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第五步：
>> 攪拌至溶化；
👩🏻🍳製作咖喱番茄肥牛第六步：
>> 即成。
關於咖喱番茄肥牛食譜
咖喱番茄肥牛食譜推薦要準備便當的話，家裡必定常備日式咖喱磚，因為只要加入任何蔬菜和肉類，就能煮出豐富美味的菜餚。
相關: 牛肉片 牛油 咖喱磚 番茄 洋蔥 紅蘿蔔 蒜頭(切蓉) 水
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