獅子座曲奇
最後更新: | 分類: 油食譜
獅子座曲奇不僅口感香脆、味道濃厚，而且營養豐富，是一種適合偶爾享用的美食。若要享用，建議適量食用，可以配合一杯牛奶或茶水一起品嚐，讓美食的營養更好的被吸收。
首先準備需材料，包括有牛油,糖粉,低筋麵粉,朱古力,雞蛋,可可粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，獅子座曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
獅子座曲奇的材料
| 1. 牛油 | 300克 |
| 2. 糖粉 | 13040 |
| 3. 低筋麵粉 | 400克 |
| 4. 朱古力 | 50克 |
| 5. 雞蛋 | 1隻 |
| 6. 可可粉 | 適量 |
獅子座曲奇的做法
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第一步：
>> 牛油切小塊，和糖粉一起打勻。將烤箱預熱180℃
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第二步：
>> 將雞蛋加入至完全拌勻。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第三步：
>> 加入麵粉拌勻。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第四步：
>> 取出一般打勻的麵團，搓成長條，用牛油紙包好後放入冰箱冷凍15分鐘。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第五步：
>> 將可可粉加入剩餘的麵團中，用攪拌機打勻，取出後放入牛油紙壓平。放進冰箱冷凍5分鐘。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第六步：
>> 將可可麵團刷上一層加蛋白後包在普通麵團上，放入冷凍室凍10分鐘。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第七步：
>> 將凍好的餅乾條切成3cm厚的片，做出獅子頸圈的造型後鋪在烤盤上。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第八步：
>> 烤10分鐘，稍微上金黃色即可，出爐放冷。
👩🏻🍳製作獅子座曲奇第九步：
>> 將朱古力隔水化開，裝在唧花袋裡，在完全冷卻的餅乾上畫上獅子。
關於獅子座曲奇食譜
獅子座曲奇食譜推薦要做代表獅子座的食物當然不能忘記獅子造型的曲奇餅乾啦。這道獅子座曲奇餅造型很可愛，而且裡面有濃濃的可哥味，很適合烘焙給小朋友吃。當然，如果你有獅子座的朋友過生日，作為生日禮物也是非常不錯的！
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