牛油曲奇
最後更新: | 分類: 油食譜
牛油曲奇是一種美味的甜點,主要成分包括麵粉、牛油、砂糖和香料。它的營養價值取決於食材的含量和份量。以下是牛油曲奇的一般營養價值:1. 高熱量:牛油曲奇通常含有高熱量,主要來自於牛油和砂糖。
2. 高脂肪:牛油曲奇中的牛油含有高脂肪含量,所以攝取要有所節制。
3. 含有鈉:牛油曲奇中可能含有一定量的鈉,攝取過多可能對健康造成不利影響。
4. 缺乏蛋白質和纖維:牛油曲奇中通常缺乏蛋白質和纖維,這是因為主要成分是麵粉、牛油和砂糖。
總的來說,牛油曲奇是一種高熱量、高脂肪的甜點,所以應該適量享用。如果想要更加健康,可以選擇用健康食材製作的曲奇,比如使用全麥麵粉、植物油替代部分牛油,減少砂糖的份量等。
首先準備需材料,包括有牛油,砂糖,云尼拿油,中筋麵粉,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,牛油曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
牛油曲奇的材料
1. 牛油 | 4湯匙 |
2. 砂糖 | 4茶匙 |
3. 云尼拿油 | 10ml |
4. 中筋麵粉 | 500克 |
牛油曲奇的做法
👩🏻🍳製作牛油曲奇第一步:
>> 糖
👩🏻🍳製作牛油曲奇第二步:
>> 軟化奶油
👩🏻🍳製作牛油曲奇第三步:
>> 香草精華
👩🏻🍳製作牛油曲奇第四步:
>> 小甜餅成型機
👩🏻🍳製作牛油曲奇第五步:
>> 混合奶油和糖
👩🏻🍳製作牛油曲奇第六步:
>> 奶油混合
👩🏻🍳製作牛油曲奇第七步:
>> 麵粉混合
👩🏻🍳製作牛油曲奇第八步:
>> 塑膠包裝(保鮮紙)
👩🏻🍳製作牛油曲奇第九步:
>> 卷平
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十步:
>> 成平塊
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十一步:
>> 切成形狀
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十二步:
>> 烘烤託盤
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十三步:
>> 牛油曲奇
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十四步:
>> 牛油曲奇
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十五步:
>> 裝飾
👩🏻🍳製作牛油曲奇第十六步:
>> 裝飾
關於牛油曲奇食譜
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