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涼拌酸辣螺肉

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涼拌酸辣螺肉是一道口感清爽、味道鮮美的涼拌菜品,其營養價值也非常豐富。螺肉含有豐富的蛋白質和微量元素,尤其是鐵、鋅和銅等礦物質,對身體有益。此外,酸辣調味能刺激食慾,提高消化吸收,也有助於促進新陳代謝。因此,涼拌酸辣螺肉不僅美味可口,更是一道營養均衡的健康佳餚,非常適合夏天消暑解渴。

首先準備需材料,包括有罐頭響螺肉,蔥,芫茜,洋蔥,蒜頭,紅椒,泰式甜辣醬,辣椒醬,白醋,砂糖,麻油,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,涼拌酸辣螺肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


涼拌酸辣螺肉的材料

1. 罐頭響螺肉200g
2. 蔥20棵
3. 芫茜適量
4. 洋蔥1個
5. 蒜頭3瓣
6. 紅椒適量
7. 泰式甜辣醬2大匙
8. 辣椒醬1湯匙
9. 白醋10毫升
10. 砂糖10克
11. 麻油1茶匙
12. 鹽5克

涼拌酸辣螺肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第一步

    >> 洋蔥及紅椒切絲


  2. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第二步

    >> 蔥切段


  3. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第三步

    >> 芫茜切碎


  4. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第四步

    >> 蒜頭切成蓉


  5. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第五步

    >> 將一鍋水煮滾,加入響螺肉汆水1-2分鐘,瀝乾備用


  6. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第六步

    >> 準備一個小碗,加入泰式甜辣醬、辣椒醬、白醋、砂糖及鹽拌勻


  7. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第七步

    >> 準備一個大碗,加入響螺肉、洋蔥絲、蔥段、紅椒絲及蒜蓉拌勻


  8. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第八步

    >> 倒入醬汁拌勻, 放入雪櫃冷藏1小時,然後加入麻油、芫茜碎拌勻即成


關於涼拌酸辣螺肉食譜

涼拌酸辣螺肉食譜推薦響螺肉常見用來煲湯和炒菜,這次就用來做涼拌前菜,拌以酸甜開胃的特色醬汁,味道清新滋味。

相關: 罐頭響螺肉 芫茜 洋蔥 蒜頭 紅椒 泰式甜辣醬 辣椒醬 白醋 砂糖 麻油

您在找涼拌酸辣螺肉的做法嗎?本文為您簡單介紹涼拌酸辣螺肉做法,希望能幫到大家。

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